Your Recipe

Chicken Curry Stuffed Sweet Potatoes

Složka Množství Kalorie
Květák 159.6g 40kcal
Koriandr listy 5g 1kcal
Sladká brambora 416g 358kcal
Kuřecí maso, paličky a stehna, s přidaným roztokem, syrové 226g 872kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 medium sweet potatoes (about 8 ounces each)

½ cup Madras curry sauce

1 ½ cups chopped cooked cauliflower

8 ounces chopped cooked chicken, warmed

4 teaspoons chopped fresh cilantro

Directions
Pierce potatoes all over with a fork. Microwave on Medium, turning once or twice, until soft, about 20 minutes. (Alternatively, bake potatoes at 425 degrees F until tender, 45 minutes to 1 hour.) Transfer to a clean cutting board and let cool slightly.

Holding them with a kitchen towel to protect your hands, make a lengthwise cut to open the potato, but don't cut all the way through. Pinch the ends to expose the flesh.

Top each potato with some curry sauce, cauliflower, chicken and cilantro. Serve warm.

nutriční údaje
Velikost porce 202 g | ml
Množství na porci 318
1330
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 22g 28%
Nasycené tuky 6g 30%
Sodík 148mg 6%
Sacharidy celkem 23g 8%
Vláknina 4.1g 15%
Cukr 5.1g
Bílkoviny 8.7g 17%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Vápník 45mg 3%
Železo 1.1mg 6%
Draslík 533mg 11%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 773.213 mcg 86%
Thiamin [B1] 0.122 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.123 mg 9%
Niacin [B3] 2.296 mg 14%
Kyselina pantotenová [B5] 1.105 mg 22%
Vitamin B6 0.356 mg 21%
Kobalamin [B12] 0.384 mcg 0%
Floát [B9] 36.088 mcg 0%
Vitamin C 22.065 mg 25%
Vitamin D 0.226 mcg 1%
Vitamin E 0.582 mg 4%
Vitamin K 22.949 mcg 19%
Betain 4.803 mg 0%
Cholin 29.281 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 23.1 g 8%
Sugars 5.1 g 10%
Vláknina 4.1 g 15%
Carbohydrate 23.1 g 0%
Čisté sacharidy 18g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.557 g 0%
Arginin 0.538 g 0%
Kyselina asparagová 0.936 g 0%
Cystein 0.083 g 0%
kyselina glutamová 1.008 g 0%
Glycin 0.902 g 0%
Histidin 0.183 g 0%
Izoleucin 0.264 g 0%
Leucin 0.484 g 0%
Lysin 0.514 g 0%
Metionin 0.144 g 0%
Fenylalanin 0.309 g 0%
Prolin 0.56 g 0%
Serin 0.354 g 0%
Treonin 0.316 g 0%
Tryptofan 0.071 g 0%
Tyrosin 0.204 g 0%
Valin 0.363 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 44.77 mg 3%
Měď 0.19 mg 21%
Fluorid 0.4 mcg 0%
Železo 1.11 mg 6%
Hořčík 36.27 mg 9%
Mangan 0.34 mg 15%
Fosfor 116.76 mg 9%
Draslík 533.36 mg 11%
Selen 6.98 mcg 13%
Sodík 148.28 mg 6%
Zinek 0.78 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 146.736 g 0%
Popel 1.69 g 0%