Your Recipe

GERMAN POTATO SALAD

Složka Množství Kalorie
Cibule 110g 44kcal
Brambory neloupané 1000g 770kcal
Voda z kohoutku 30g 0kcal
Rostlinný olej 13.8g 122kcal
Pepř černý 2.3g 6kcal
Hořčičné semínko mleté 6g 30kcal
Slanina, krůtí, s nízkým obsahem sodíku 58.8g 149kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 26.4g 8kcal
Jablečný mošt 57.5g 26kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1kg Baby Potatoes
6 Bacon Slices
1 Onion
1/4 Cup Apple Cider Vinegar
2 Tablespoon Water
1 Tablespoon Vegetable Oil
1 Tablespoon Mustard
1/2 Teaspoon Icing Sugar
1 Teaspoon Black Pepper
1 Tablespoon Green Onions
Cooking Directions
Boil potatoes in water and salt until softened. Set aside. Add bacon to non stick pan, add very little oil since you will be using it to fry up some of the ingredients later on, fry until golden brown and set aside
In the same pan, add chopped onions, fry.
Pour in the apple cider vinegar, add sugar, mustard, oil and water, bring mixture to simmer then add salt and black pepper
Cook mixture until thickened
Pour the sauce over the potatoes, add crunchy bacon, and garnish with green onions

nutriční údaje
Velikost porce 326 g | ml
Množství na porci 289
1209
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.2g 9%
Nasycené tuky 1.6g 8%
Sodík 151mg 7%
Sacharidy celkem 50g 18%
Vláknina 6.2g 22%
Cukr 4.9g
Bílkoviny 8.1g 16%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 50mg 4%
Železo 2.5mg 14%
Draslík 1177mg 25%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 4.661 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.239 mg 20%
Riboflavin [B2] 0.135 mg 10%
Niacin [B3] 3.722 mg 23%
Kyselina pantotenová [B5] 0.89 mg 18%
Vitamin B6 0.851 mg 50%
Kobalamin [B12] 0.097 mcg 0%
Floát [B9] 50.359 mcg 0%
Vitamin C 56.29 mg 63%
Vitamin D 0.029 mcg 0%
Vitamin E 0.951 mg 6%
Vitamin K 25.449 mcg 21%
Betain 0.607 mg 0%
Cholin 42.839 mg 8%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 49.9 g 18%
Sugars 4.9 g 10%
Vláknina 6.2 g 22%
Carbohydrate 46.7 g 0%
Čisté sacharidy 45.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.34 g 0%
Arginin 0.476 g 0%
Kyselina asparagová 1.494 g 0%
Cystein 0.097 g 0%
kyselina glutamová 1.422 g 0%
Glycin 0.318 g 0%
Histidin 0.179 g 0%
Izoleucin 0.27 g 0%
Leucin 0.48 g 0%
Lysin 0.531 g 0%
Metionin 0.159 g 0%
Fenylalanin 0.32 g 0%
Prolin 0.375 g 0%
Serin 0.316 g 0%
Treonin 0.288 g 0%
Tryptofan 0.09 g 0%
Tyrosin 0.22 g 0%
Valin 0.381 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 50.46 mg 4%
Měď 0.32 mg 36%
Fluorid 5.84 mcg 0%
Železo 2.5 mg 14%
Hořčík 71.69 mg 17%
Mangan 0.54 mg 23%
Fosfor 188.57 mg 15%
Draslík 1177.03 mg 25%
Selen 7.19 mcg 13%
Sodík 150.64 mg 7%
Zinek 1.16 mg 11%
další
živina Množství DV
Voda 257.538 g 0%
Popel 3.454 g 0%