Your Recipe

Kibbutz Carrot Salad

Složka Množství Kalorie
Citrón 65g 19kcal
Pomerančová šťáva 86g 39kcal
Karotka 454g 186kcal
Rozinky 43.5g 129kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

1 pound carrots (organic preferred)
1/3 cup raisins
1 juice orange
1 lemon

Directions
Grate the carrots, using food processor or box grater, with a coarse blade. Put the grated carrots in a serving bowl.
Squeeze orange and lemon, add juice to carrots.
Add raisins to bowl and stir. You can serve immediately, but if you wait about an hour, the raisins will absorb some of the juice and mellow out the sweet and tart tastes.
This will keep a few days refrigerated.

nutriční údaje
Velikost porce 108 g | ml
Množství na porci 62
260
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.3g 0%
Nasycené tuky 0g 0%
Sodík 55mg 2%
Sacharidy celkem 15g 6%
Vláknina 2.9g 11%
Cukr 5g
Bílkoviny 1.1g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 31mg 2%
Železo 0.5mg 3%
Draslík 346mg 7%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 633.358 mcg 70%
Thiamin [B1] 0.075 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.064 mg 5%
Niacin [B3] 0.893 mg 6%
Kyselina pantotenová [B5] 0.258 mg 5%
Vitamin B6 0.132 mg 8%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 20.086 mcg 0%
Vitamin C 17.764 mg 20%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.521 mg 3%
Vitamin K 10.002 mcg 8%
Betain 0.303 mg 0%
Cholin 8.1 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 15.5 g 6%
Sugars 5 g 10%
Vláknina 2.9 g 11%
Carbohydrate 9.8 g 0%
Čisté sacharidy 10.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.088 g 0%
Arginin 0.076 g 0%
Kyselina asparagová 0.155 g 0%
Cystein 0.064 g 0%
kyselina glutamová 0.282 g 0%
Glycin 0.037 g 0%
Histidin 0.031 g 0%
Izoleucin 0.059 g 0%
Leucin 0.079 g 0%
Lysin 0.078 g 0%
Metionin 0.016 g 0%
Fenylalanin 0.047 g 0%
Prolin 0.047 g 0%
Serin 0.043 g 0%
Treonin 0.146 g 0%
Tryptofan 0.009 g 0%
Tyrosin 0.033 g 0%
Valin 0.054 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 31.39 mg 2%
Měď 0.06 mg 7%
Fluorid 2.42 mcg 0%
Železo 0.51 mg 3%
Hořčík 13.7 mg 3%
Mangan 0.13 mg 6%
Fosfor 36.09 mg 3%
Draslík 345.56 mg 7%
Selen 0.18 mcg 0%
Sodík 54.6 mg 2%
Zinek 0.21 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 90.305 g 0%
Popel 0.932 g 0%