Your Recipe

Pasta with broccoli, anchovies, lemon

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 48g 11kcal
Brokolice 454g 154kcal
Sardel 45g 59kcal
Česnek 8.4g 13kcal
Citronová kůra 6g 3kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

1ish pounds broccoli and/or cauliflower florets
1 lemon, zest and juice
1 tin anchovies
1 large tablespoons crushed garlic
olive oil
kosher salt
freshly grated parmesan

Directions
Broccoli and cauliflower florets, olive oil, salt in oven at 475.
Boil pasta in heavily salted water until al dente.
In bowl, mix one tin anchovies, large tablespoon crushed garlic, and zest of one lemon.
When florets are crispy and brown (about 20 minutes), mix pasta, florets, and contents of bowl. Serve, passing parmesan, lemon juice, and salt and pepper.

nutriční údaje
Velikost porce 187 g | ml
Množství na porci 80
334
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 1.3g 2%
Nasycené tuky 0.3g 1%
Sodík 66mg 3%
Sacharidy celkem 12g 5%
Vláknina 4.3g 15%
Cukr 3.1g
Bílkoviny 7.5g 15%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 102mg 8%
Železo 1.7mg 9%
Draslík 567mg 12%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 49.223 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.126 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.223 mg 17%
Niacin [B3] 3.112 mg 19%
Kyselina pantotenová [B5] 1.008 mg 20%
Vitamin B6 0.332 mg 20%
Kobalamin [B12] 0.093 mcg 0%
Floát [B9] 100.234 mcg 0%
Vitamin C 144.635 mg 161%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.297 mg 9%
Vitamin K 153.817 mcg 128%
Betain 0 mg 0%
Cholin 30.389 mg 6%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 12.4 g 5%
Sugars 3.1 g 6%
Vláknina 4.3 g 15%
Carbohydrate 12.1 g 0%
Čisté sacharidy 9.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.346 g 0%
Arginin 0.489 g 0%
Kyselina asparagová 0.818 g 0%
Cystein 0.077 g 0%
kyselina glutamová 1.298 g 0%
Glycin 0.287 g 0%
Histidin 0.182 g 0%
Izoleucin 0.266 g 0%
Leucin 0.452 g 0%
Lysin 0.492 g 0%
Metionin 0.15 g 0%
Fenylalanin 0.301 g 0%
Prolin 0.277 g 0%
Serin 0.313 g 0%
Treonin 0.271 g 0%
Tryptofan 0.086 g 0%
Tyrosin 0.181 g 0%
Valin 0.355 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 101.88 mg 8%
Měď 0.11 mg 12%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.67 mg 9%
Hořčík 39.89 mg 9%
Mangan 0.38 mg 16%
Fosfor 131.78 mg 11%
Draslík 566.57 mg 12%
Selen 9.69 mcg 18%
Sodík 66.3 mg 3%
Zinek 0.92 mg 8%
další
živina Množství DV
Voda 164.189 g 0%
Popel 1.56 g 0%