Your Recipe

Slow Cooker Cranberry Balsamic Beef

Složka Množství Kalorie
Fazole brusinka (římská), zralá semena 55g 184kcal
Balsamico ocet 127.5g 112kcal
Vývar, hovězí, domácí 120g 16kcal
Hovězí maso, flank, steak, libový i tučný, všechny jakosti 1360.776g 1919kcal

Recipe Tags:

Gluten-Free Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
3 pound boneless beef chuck roast trimmed of excess fat
kosher salt and pepper
1/2 cup cranberry sauce, whole berry or jellied
1/2 cup balsamic vinegar
1/2 cup beef broth or red wine

Instructions
Season your beef with salt and pepper and place in your slow cooker.
In a bowl, mix together the cranberry sauce, balsamic vinegar, and broth or wine. Pour over the beef.
Cook on low for 6-8 hours or high for 3-4 hours.
Remove beef, keeping the liquid in the slow cooker, shred with a fork, and return to the slow cooker. Keep warm until ready to serve.

nutriční údaje
Velikost porce 208 g | ml
Množství na porci 279
1167
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 9.4g 12%
Nasycené tuky 3.5g 18%
Sodík 127mg 6%
Sacharidy celkem 7g 3%
Vláknina 1.7g 6%
Cukr 2.5g
Bílkoviny 39g 77%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 55mg 4%
Železo 3.2mg 18%
Draslík 716mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.169 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.212 mg 16%
Niacin [B3] 11.598 mg 72%
Kyselina pantotenová [B5] 1.137 mg 23%
Vitamin B6 1.057 mg 62%
Kobalamin [B12] 1.803 mcg 0%
Floát [B9] 63.938 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.512 mg 3%
Vitamin K 2.056 mcg 2%
Betain 22.623 mg 0%
Cholin 153.977 mg 28%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 7 g 3%
Sugars 2.5 g 5%
Vláknina 1.7 g 6%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Čisté sacharidy 4.5g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 2.298 g 0%
Arginin 2.471 g 0%
Kyselina asparagová 3.534 g 0%
Cystein 0.49 g 0%
kyselina glutamová 5.751 g 0%
Glycin 2.297 g 0%
Histidin 1.216 g 0%
Izoleucin 1.739 g 0%
Leucin 3.045 g 0%
Lysin 3.209 g 0%
Metionin 0.98 g 0%
Fenylalanin 1.535 g 0%
Prolin 1.817 g 0%
Serin 1.532 g 0%
Treonin 1.533 g 0%
Tryptofan 0.26 g 0%
Tyrosin 1.213 g 0%
Valin 1.903 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 55.06 mg 4%
Měď 0.19 mg 21%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 3.17 mg 18%
Hořčík 52.81 mg 13%
Mangan 0.11 mg 5%
Fosfor 376.85 mg 30%
Draslík 715.5 mg 15%
Selen 45.96 mcg 84%
Sodík 127.33 mg 6%
Zinek 6.99 mg 64%
další
živina Množství DV
Voda 150.069 g 0%
Popel 2.127 g 0%