Your Recipe

Avocado Mayo

Složka Množství Kalorie
Avokádo 154.1g 247kcal
Citronová šťáva 9.33g 2kcal
Voda z kohoutku 60g 0kcal
Rostlinný olej 27.6g 245kcal
Česnek prášek 0.39g 1kcal
Cibule prášek 1.8g 6kcal
Ocet 10.6g 2kcal
Mořská sůl 1.5g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients

2/3 cup mashed ripe avocado
2 tsp white or cider vinegar
2 tsp lemon juice
3/4 tsp onion powder
1/8 tsp garlic powder
1/4 tsp salt
1/4 cup water
2 tbsp oil, or additional water for a low-fat mayo
Instructions

Combine all ingredients in a blender until smooth. Add more water if a thinner mayo spread is desired. If you want a spicy mayo, feel free to add a dash of hot sauce or cayenne. Store leftovers covered in the fridge, 3-4 days.

nutriční údaje
Velikost porce 265 g | ml
Množství na porci 502
2102
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 50g 64%
Nasycené tuky 7g 35%
Sodík 605mg 26%
Sacharidy celkem 15g 6%
Vláknina 11g 38%
Cukr 1.4g
Bílkoviny 3.4g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 29mg 2%
Železo 1mg 6%
Draslík 781mg 17%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 10.787 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.115 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.204 mg 16%
Niacin [B3] 2.696 mg 17%
Kyselina pantotenová [B5] 2.169 mg 43%
Vitamin B6 0.42 mg 25%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 128.022 mcg 0%
Vitamin C 19.447 mg 22%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 6.441 mg 43%
Vitamin K 64.977 mcg 54%
Betain 1.572 mg 0%
Cholin 23.378 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 15.5 g 6%
Sugars 1.4 g 3%
Vláknina 10.7 g 38%
Carbohydrate 15.4 g 0%
Čisté sacharidy 14.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.173 g 0%
Arginin 0.184 g 0%
Kyselina asparagová 0.383 g 0%
Cystein 0.044 g 0%
kyselina glutamová 0.494 g 0%
Glycin 0.167 g 0%
Histidin 0.079 g 0%
Izoleucin 0.134 g 0%
Leucin 0.227 g 0%
Lysin 0.215 g 0%
Metionin 0.061 g 0%
Fenylalanin 0.157 g 0%
Prolin 0.169 g 0%
Serin 0.18 g 0%
Treonin 0.116 g 0%
Tryptofan 0.04 g 0%
Tyrosin 0.08 g 0%
Valin 0.171 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 28.86 mg 2%
Měď 0.32 mg 35%
Fluorid 53.51 mcg 0%
Železo 1 mg 6%
Hořčík 49.43 mg 12%
Mangan 0.25 mg 11%
Fosfor 88.73 mg 7%
Draslík 780.92 mg 17%
Selen 1.03 mcg 2%
Sodík 604.54 mg 26%
Zinek 1.08 mg 10%
další
živina Množství DV
Voda 191.525 g 0%
Popel 2.603 g 0%