Your Recipe

Raw Parsley Salad

Složka Množství Kalorie
Okurka 120g 19kcal
Paprika, červená, sladká 119g 31kcal
Cuketa 323g 68kcal
Olivový olej 56g 495kcal
Petrželová nať čerstvá 30g 11kcal
Mořská sůl 12g 0kcal
Rajčata cherry 122g 22kcal
Cibule, sladká, syrová 331g 106kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large cucumber, diced
1 large zucchini, diced
1 red bell pepper, diced
1 sweet onion, diced
Handful of cherry tomatoes or large tomato, diced
2 large bunches parsley, chopped fine
2+ teaspoons Himalayan pink crystal salt
4+ tablespoons good quality olive oil

Instruction
Dice the veggies and toss in a bowl.
Add salt and olive oil and toss again. Allow to marinate for an hour or two if possible. Adjust the amount of olive oil and sea salt according to your taste. You may need more or less depending on the size of your veggies and your palate.

nutriční údaje
Velikost porce 1113 g | ml
Množství na porci 752
3145
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 59g 75%
Nasycené tuky 8.1g 41%
Sodík 4783mg 208%
Sacharidy celkem 53g 19%
Vláknina 12g 43%
Cukr 27g
Bílkoviny 15g 31%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 217mg 17%
Železo 6.8mg 38%
Draslík 2771mg 59%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 451.12 mcg 50%
Thiamin [B1] 0.439 mg 37%
Riboflavin [B2] 0.376 mg 29%
Niacin [B3] 5.119 mg 32%
Kyselina pantotenová [B5] 2.426 mg 49%
Vitamin B6 1.408 mg 83%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 267.77 mcg 0%
Vitamin C 338.325 mg 376%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 10.93 mg 73%
Vitamin K 561.854 mcg 468%
Betain 0.628 mg 0%
Cholin 44.251 mg 8%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 53.2 g 19%
Sugars 27.1 g 54%
Vláknina 12.1 g 43%
Carbohydrate 23.5 g 0%
Čisté sacharidy 26.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.666 g 0%
Arginin 0.897 g 0%
Kyselina asparagová 1.934 g 0%
Cystein 0.166 g 0%
kyselina glutamová 2.613 g 0%
Glycin 0.528 g 0%
Histidin 0.295 g 0%
Izoleucin 0.47 g 0%
Leucin 0.756 g 0%
Lysin 0.739 g 0%
Metionin 0.208 g 0%
Fenylalanin 0.532 g 0%
Prolin 0.432 g 0%
Serin 0.581 g 0%
Treonin 0.413 g 0%
Tryptofan 0.148 g 0%
Tyrosin 0.341 g 0%
Valin 0.6 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 216.92 mg 17%
Měď 0.72 mg 80%
Fluorid 4.37 mcg 0%
Železo 6.8 mg 38%
Hořčík 203.8 mg 49%
Mangan 1.3 mg 57%
Fosfor 496.3 mg 40%
Draslík 2770.53 mg 59%
Selen 3.13 mcg 6%
Sodík 4783.35 mg 208%
Zinek 4.19 mg 38%
další
živina Množství DV
Voda 966.996 g 0%
Popel 6.802 g 0%