Your Recipe

Raspberry cordial

Složka Množství Kalorie
Maliny 500g 260kcal
Ocet vinný červený 44.7g 8kcal
Cukr, granulovaný 500g 1935kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
500g raspberry
500g caster sugar
3 tbsp red wine vinegar

Method
STEP 1
Put the raspberries in a pan with the sugar and vinegar. Mash over a low heat for 10 mins until smooth and syrupy. Rub through a sieve into a clean pan.

STEP 2
Tip the seeds from the sieve into a bowl and stir in 300ml water, then sieve again to remove the last of the pulp from seeds. Pour the liquid into the pan with the sieved pulp, stir well and boil for 1 min. Pour into small sterilised bottles and seal. The cordial will keep unopened for a few months. Once opened, store in the fridge.

nutriční údaje
Velikost porce 1045 g | ml
Množství na porci 2203
9219
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3.3g 4%
Nasycené tuky 0.1g 1%
Sodík 14mg 1%
Sacharidy celkem 560g 203%
Vláknina 33g 116%
Cukr 521g
Bílkoviny 6g 12%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 133mg 10%
Železo 3.9mg 22%
Draslík 782mg 17%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 10 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.16 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.285 mg 22%
Niacin [B3] 2.99 mg 19%
Kyselina pantotenová [B5] 1.645 mg 33%
Vitamin B6 0.275 mg 16%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 105 mcg 0%
Vitamin C 131 mg 146%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 4.35 mg 29%
Vitamin K 39 mcg 33%
Betain 4 mg 0%
Cholin 61.5 mg 11%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 559.6 g 203%
Sugars 521.1 g 1042%
Vláknina 32.5 g 116%
Carbohydrate 59.5 g 0%
Čisté sacharidy 38.5g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0 g 0%
Arginin 0 g 0%
Kyselina asparagová 0 g 0%
Cystein 0 g 0%
kyselina glutamová 0 g 0%
Glycin 0 g 0%
Histidin 0 g 0%
Izoleucin 0 g 0%
Leucin 0 g 0%
Lysin 0 g 0%
Metionin 0 g 0%
Fenylalanin 0 g 0%
Prolin 0 g 0%
Serin 0 g 0%
Treonin 0 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrosin 0 g 0%
Valin 0 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 132.68 mg 10%
Měď 0.5 mg 56%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 3.9 mg 22%
Hořčík 111.79 mg 27%
Mangan 3.39 mg 147%
Fosfor 148.58 mg 12%
Draslík 782.43 mg 17%
Selen 4 mcg 7%
Sodík 13.58 mg 1%
Zinek 2.16 mg 20%
další
živina Množství DV
Voda 471.092 g 0%
Popel 2.426 g 0%