Your Recipe

Chilled Cucumber Yogurt Soup

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 43.2g 10kcal
Jogurt řecký bez tuku neochucený 907.2g 535kcal
Česnek 6g 9kcal
Sůl, stolní 5.69g 0kcal
Olivový olej 27.4g 242kcal
Máta peprná, sušená 5.63g 16kcal
Okurka, loupaná, syrová 210g 21kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
32 ounces plain low fat yogurt
1 medium cucumber peeled and grated reserving a bit for garnish
1 juice of lemon
3 tablespoons dried mint
2 cloves garlic grated
1 teaspoon salt
2 tablespoons extra virgin olive oil garnish
Instructions
In a large bowl, whisk together yogurt with grated cucumber, lemon juice, dried mint, grated garlic and salt.
Serve immediately or chill soup for 2 hours or up to overnight.
Divide between six bowls and top with reserved cucumber and drizzle each bowl with a teaspoon of olive oil.

nutriční údaje
Velikost porce 201 g | ml
Množství na porci 139
581
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 5.3g 7%
Nasycené tuky 0.8g 4%
Sodík 426mg 19%
Sacharidy celkem 7.6g 3%
Vláknina 0.6g 2%
Cukr 5.6g
Bílkoviny 16g 32%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 189mg 15%
Železo 1.1mg 6%
Draslík 290mg 6%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 7.876 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.051 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.449 mg 35%
Niacin [B3] 0.407 mg 3%
Kyselina pantotenová [B5] 0.615 mg 12%
Vitamin B6 0.154 mg 9%
Kobalamin [B12] 1.058 mcg 0%
Floát [B9] 11.343 mcg 0%
Vitamin C 4.218 mg 5%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.695 mg 5%
Vitamin K 5.286 mcg 4%
Betain 1.249 mg 0%
Cholin 25.439 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 7.6 g 3%
Sugars 5.6 g 11%
Vláknina 0.6 g 2%
Carbohydrate 6.3 g 0%
Čisté sacharidy 2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.551 g 0%
Arginin 0.575 g 0%
Kyselina asparagová 1.154 g 0%
Cystein 0.131 g 0%
kyselina glutamová 3.411 g 0%
Glycin 0.307 g 0%
Histidin 0.449 g 0%
Izoleucin 0.811 g 0%
Leucin 1.583 g 0%
Lysin 1.279 g 0%
Metionin 0.451 g 0%
Fenylalanin 0.798 g 0%
Prolin 1.782 g 0%
Serin 0.824 g 0%
Treonin 0.633 g 0%
Tryptofan 0.207 g 0%
Tyrosin 0.778 g 0%
Valin 1.025 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 189.21 mg 15%
Měď 0.07 mg 8%
Fluorid 0.47 mcg 0%
Železo 1.06 mg 6%
Hořčík 27.17 mg 6%
Mangan 0.17 mg 7%
Fosfor 217.68 mg 17%
Draslík 290.39 mg 6%
Selen 15.15 mcg 28%
Sodík 426.25 mg 19%
Zinek 0.9 mg 8%
další
živina Množství DV
Voda 169.705 g 0%
Popel 2.292 g 0%