Your Recipe

Quinoa with Sun-Dried Tomatoes, Apples and Scallions

Složka Množství Kalorie
Jablka 242g 126kcal
Citronová šťáva 43.2g 10kcal
Quinoa 109.1g 131kcal
Sůl, stolní 2.8g 0kcal
Olivový olej 28g 248kcal
Petrželová nať čerstvá 15g 5kcal
Pepř černý 0.575g 1kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 50g 16kcal
Rajčata, sušená 60g 155kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup uncooked quinoa prepared according to package instructions
1 apple diced
12 pieces sun-dried tomatoes minced
1/2 cup scallions minced
1/4 cup parsley minced
2 tablespoons extra virgin olive oil
1 juice of lemon
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Instructions
In a medium bowl, toss together cooked quinoa with diced apples, sun-dried tomatoes, scallions and parsley.
In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, grated garlic, salt and pepper. Drizzle vinaigrette over the quinoa mixture and toss well to combine.
Serve immediately or store in an air-tight container in the refrigerator for up to 5 days.

nutriční údaje
Velikost porce 138 g | ml
Množství na porci 173
723
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 8.2g 10%
Nasycené tuky 1.1g 6%
Sodík 294mg 13%
Sacharidy celkem 25g 9%
Vláknina 4.6g 16%
Cukr 13g
Bílkoviny 3.9g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 40mg 3%
Železo 2.3mg 13%
Draslík 694mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 30.491 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.132 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.135 mg 10%
Niacin [B3] 1.651 mg 10%
Kyselina pantotenová [B5] 0.39 mg 8%
Vitamin B6 0.125 mg 7%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 39.355 mcg 0%
Vitamin C 20.18 mg 22%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.405 mg 9%
Vitamin K 99.605 mcg 83%
Betain 0.08 mg 0%
Cholin 25.801 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 24.5 g 9%
Sugars 12.8 g 26%
Vláknina 4.6 g 16%
Carbohydrate 15.2 g 0%
Čisté sacharidy 11.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.135 g 0%
Arginin 0.169 g 0%
Kyselina asparagová 0.466 g 0%
Cystein 0.046 g 0%
kyselina glutamová 1.012 g 0%
Glycin 0.134 g 0%
Histidin 0.076 g 0%
Izoleucin 0.112 g 0%
Leucin 0.179 g 0%
Lysin 0.169 g 0%
Metionin 0.049 g 0%
Fenylalanin 0.122 g 0%
Prolin 0.134 g 0%
Serin 0.126 g 0%
Treonin 0.107 g 0%
Tryptofan 0.035 g 0%
Tyrosin 0.07 g 0%
Valin 0.129 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 40.46 mg 3%
Měď 0.3 mg 34%
Fluorid 2.06 mcg 0%
Železo 2.32 mg 13%
Hořčík 54.86 mg 13%
Mangan 0.52 mg 22%
Fosfor 109.4 mg 9%
Draslík 694.13 mg 15%
Selen 1.69 mcg 3%
Sodík 294.25 mg 13%
Zinek 0.72 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 98.109 g 0%
Popel 3.124 g 0%