Your Recipe

Sautéed Hard-Boiled Egg Breakfast

Složka Množství Kalorie
Vejce vařené 100g 155kcal
Olivový olej 8.87g 78kcal
Pepř černý, mletý 0.2875g 1kcal
Sůl 0.75g 0kcal
Hummus 28.1g 67kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 hard-boiled egg, peeled and halved lengthwise

⅛ teaspoon kosher salt

⅛ teaspoon freshly ground black pepper

2 teaspoons olive oil

2 tablespoons hummus

Pita wedges, for serving

Fresh flat-leaf parsley leaves and harissa, for serving (optional)

Directions
Sprinkle both sides of egg halves evenly with salt and pepper. Heat oil in a small nonstick skillet over medium. Add egg halves, cut side down; cook until golden brown, 1 to 2 minutes. Serve with hummus, pita, and, if using, parsley and harissa.

nutriční údaje
Velikost porce 138 g | ml
Množství na porci 301
1258
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 24g 31%
Nasycené tuky 5.2g 26%
Sodík 539mg 23%
Sacharidy celkem 5.5g 2%
Vláknina 1.6g 6%
Cukr 1.3g
Bílkoviny 15g 30%
Vitamin D 2.2mcg 11%
Vápník 65mg 5%
Železo 2mg 11%
Draslík 218mg 5%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 149.359 mcg 17%
Thiamin [B1] 0.111 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.549 mg 42%
Niacin [B3] 0.355 mg 2%
Kyselina pantotenová [B5] 1.499 mg 30%
Vitamin B6 0.163 mg 10%
Kobalamin [B12] 1.11 mcg 0%
Floát [B9] 57.537 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 2.2 mcg 11%
Vitamin E 2.743 mg 18%
Vitamin K 12.517 mcg 10%
Betain 0.634 mg 0%
Cholin 294.059 mg 53%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 5.5 g 2%
Sugars 1.3 g 3%
Vláknina 1.6 g 6%
Carbohydrate 1.1 g 0%
Čisté sacharidy 4.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.702 g 0%
Arginin 0.756 g 0%
Kyselina asparagová 1.268 g 0%
Cystein 0.292 g 0%
kyselina glutamová 1.648 g 0%
Glycin 0.424 g 0%
Histidin 0.298 g 0%
Izoleucin 0.687 g 0%
Leucin 1.078 g 0%
Lysin 0.905 g 0%
Metionin 0.392 g 0%
Fenylalanin 0.669 g 0%
Prolin 0.505 g 0%
Serin 0.937 g 0%
Treonin 0.605 g 0%
Tryptofan 0.153 g 0%
Tyrosin 0.514 g 0%
Valin 0.769 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 64.57 mg 5%
Měď 0.12 mg 13%
Fluorid 4.9 mcg 0%
Železo 1.98 mg 11%
Hořčík 31.57 mg 8%
Mangan 0.39 mg 17%
Fosfor 223.32 mg 18%
Draslík 217.58 mg 5%
Selen 32.13 mcg 58%
Sodík 538.94 mg 23%
Zinek 1.46 mg 13%
další
živina Množství DV
Voda 90.785 g 0%
Popel 1.655 g 0%