Your Recipe

Shredded Brussels Sprouts Salad

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 24g 5kcal
Růžičková kapusta 88g 38kcal
Slunečnicová semínka 16.62g 97kcal
Olivový olej 7g 62kcal
Rozinky, tmavé, bez semen 19.88g 59kcal
Sladidlo, sirup, agáve 10.35g 32kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 C. Brussels Sprouts, thinly sliced
1-2 Tbs. Raisins (dried cranberries would also work)
1-2 Tbs. Roasted, Lightly Salted Sunflower Seeds
Juice of 1/2 a Lemon
1/2 Tbs. Olive Oil
1/2 Tbs. Agave (or Honey/Maple Syrup)

Instruction
1) In a bowl, toss together the sliced brussels sprouts, raisins, and sunflower seeds.
2) To make the dressing, whisk together the lemon juice, olive oil, and agave.
3) Pour dressing over greens and toss to coat.

A little mustard would be great in this dressing, if you wanted to create more of a honey mustard flavor.

nutriční údaje
Velikost porce 166 g | ml
Množství na porci 294
1228
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 16g 20%
Nasycené tuky 1.8g 9%
Sodík 29mg 1%
Sacharidy celkem 37g 13%
Vláknina 5.8g 21%
Cukr 23g
Bílkoviny 7.3g 15%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 64mg 5%
Železo 2.5mg 14%
Draslík 623mg 13%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 34.767 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.408 mg 34%
Riboflavin [B2] 0.184 mg 14%
Niacin [B3] 2.286 mg 14%
Kyselina pantotenová [B5] 0.491 mg 10%
Vitamin B6 0.486 mg 29%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 100.306 mcg 0%
Vitamin C 86.537 mg 96%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 7.794 mg 52%
Vitamin K 162.999 mcg 136%
Betain 6.594 mg 0%
Cholin 30.794 mg 6%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 36.5 g 13%
Sugars 23 g 46%
Vláknina 5.8 g 21%
Carbohydrate 12.9 g 0%
Čisté sacharidy 13.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.186 g 0%
Arginin 0.578 g 0%
Kyselina asparagová 0.407 g 0%
Cystein 0.094 g 0%
kyselina glutamová 0.927 g 0%
Glycin 0.243 g 0%
Histidin 0.172 g 0%
Izoleucin 0.305 g 0%
Leucin 0.409 g 0%
Lysin 0.291 g 0%
Metionin 0.11 g 0%
Fenylalanin 0.281 g 0%
Prolin 0.196 g 0%
Serin 0.179 g 0%
Treonin 0.26 g 0%
Tryptofan 0.09 g 0%
Tyrosin 0.111 g 0%
Valin 0.355 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 63.86 mg 5%
Měď 0.42 mg 47%
Fluorid 46.5 mcg 0%
Železo 2.53 mg 14%
Hořčík 82.96 mg 20%
Mangan 0.68 mg 30%
Fosfor 191.92 mg 15%
Draslík 622.63 mg 13%
Selen 10.54 mcg 19%
Sodík 29.46 mg 1%
Zinek 1.29 mg 12%
další
živina Množství DV
Voda 104.072 g 0%
Popel 2.106 g 0%