Your Recipe

Orange, Fennel, and Red Onion Salad

Složka Množství Kalorie
Pomeranče 140g 66kcal
Citronová šťáva 230g 51kcal
Olivový olej 14g 124kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 234g 75kcal
Cibule, červená, syrová 180g 79kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 fennel bulb thinly sliced
1 orange segmented
1 red onion thinly sliced
1 Juice of lemon
2 teaspoons extra virgin olive oil
Kosher salt and pepper to taste
Instructions
Remove the frawns from fennel bulb and reserve for garnish.
Cut the fennel bulb in quarters and thinly slice.
Add fennel slices, orange segments, and onion to a medium bowl and dress with lemon juice, olive oil, and salt/pepper to taste.
Toss well and serve.
Notes
Excellent source of Vitamin C

nutriční údaje
Velikost porce 399 g | ml
Množství na porci 197
825
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.7g 10%
Nasycené tuky 1.1g 5%
Sodík 21mg 1%
Sacharidy celkem 34g 12%
Vláknina 7g 25%
Cukr 17g
Bílkoviny 4g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 135mg 10%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 745mg 16%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 66.2 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.153 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.139 mg 11%
Niacin [B3] 0.916 mg 6%
Kyselina pantotenová [B5] 0.413 mg 8%
Vitamin B6 0.166 mg 10%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 118.88 mcg 0%
Vitamin C 111.031 mg 123%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.95 mg 13%
Vitamin K 246.404 mcg 205%
Betain 0.007 mg 0%
Cholin 18.435 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 33.7 g 12%
Sugars 17.4 g 35%
Vláknina 7 g 25%
Carbohydrate 16.2 g 0%
Čisté sacharidy 16.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.131 g 0%
Arginin 0.2 g 0%
Kyselina asparagová 0.278 g 0%
Cystein 0.007 g 0%
kyselina glutamová 0.508 g 0%
Glycin 0.172 g 0%
Histidin 0.05 g 0%
Izoleucin 0.108 g 0%
Leucin 0.144 g 0%
Lysin 0.139 g 0%
Metionin 0.037 g 0%
Fenylalanin 0.091 g 0%
Prolin 0.174 g 0%
Serin 0.118 g 0%
Treonin 0.095 g 0%
Tryptofan 0.03 g 0%
Tyrosin 0.073 g 0%
Valin 0.123 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 134.51 mg 10%
Měď 0.2 mg 22%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 2.15 mg 12%
Hořčík 47.2 mg 11%
Mangan 0.33 mg 14%
Fosfor 99.19 mg 8%
Draslík 745.44 mg 16%
Selen 1.62 mcg 3%
Sodík 20.91 mg 1%
Zinek 0.72 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 351.688 g 0%
Popel 1.884 g 0%