Your Recipe

Garlic-Butter Steak

Složka Množství Kalorie
Máslo bez soli 28.4g 204kcal
Česnek 1.405g 2kcal
Petrželová nať čerstvá 1.27g 0kcal
Pepř černý 0.2875g 1kcal
Mořská sůl 0.75g 0kcal
Sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku 1.33g 1kcal
Hovězí maso, svíčková, syrová 340.194g 684kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons butter, softened, divided
1 teaspoon minced fresh parsley
1/2 teaspoon minced garlic
1/4 teaspoon reduced-sodium soy sauce
1 beef flat iron steak or boneless top sirloin steak (3/4 pound)
1/8 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper

Directions
Mix 1 tablespoon butter with parsley, garlic and soy sauce.
Sprinkle steak with salt and pepper. In a large skillet, heat remaining butter over medium heat. Add steak; cook until meat reaches desired doneness (for medium-rare, a thermometer should read 135°; medium, 140°; medium-well, 145°), 4-7 minutes per side. Serve with garlic butter.

nutriční údaje
Velikost porce 187 g | ml
Množství na porci 446
1865
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 33g 42%
Nasycené tuky 20g 101%
Sodík 262mg 11%
Sacharidy celkem 0.4g 0%
Vláknina 0.1g 0%
Cukr 0g
Bílkoviny 42g 84%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 47mg 4%
Železo 2.6mg 14%
Draslík 550mg 12%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 99.84 mcg 11%
Thiamin [B1] 0.11 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.175 mg 13%
Niacin [B3] 10.216 mg 64%
Kyselina pantotenová [B5] 1.021 mg 20%
Vitamin B6 0.953 mg 56%
Kobalamin [B12] 1.81 mcg 0%
Floát [B9] 20.44 mcg 0%
Vitamin C 1.064 mg 1%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.951 mg 6%
Vitamin K 14.037 mcg 12%
Betain 21.532 mg 0%
Cholin 147.377 mg 27%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 0.4 g 0%
Sugars 0 g 0%
Vláknina 0.1 g 0%
Carbohydrate 0.4 g 0%
Čisté sacharidy 0.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 2.11 g 0%
Arginin 2.247 g 0%
Kyselina asparagová 3.165 g 0%
Cystein 0.448 g 0%
kyselina glutamová 5.23 g 0%
Glycin 2.11 g 0%
Histidin 1.108 g 0%
Izoleucin 1.584 g 0%
Leucin 2.768 g 0%
Lysin 2.934 g 0%
Metionin 0.904 g 0%
Fenylalanin 1.375 g 0%
Prolin 1.666 g 0%
Serin 1.373 g 0%
Treonin 1.39 g 0%
Tryptofan 0.229 g 0%
Tyrosin 1.109 g 0%
Valin 1.728 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 47.25 mg 4%
Měď 0.13 mg 14%
Fluorid 0.45 mcg 0%
Železo 2.6 mg 14%
Hořčík 37.49 mg 9%
Mangan 0.06 mg 2%
Fosfor 324.27 mg 26%
Draslík 550.13 mg 12%
Selen 39.2 mcg 71%
Sodík 261.82 mg 11%
Zinek 6.06 mg 55%
další
živina Množství DV
Voda 116.216 g 0%
Popel 1.862 g 0%