Your Recipe

Sesame Ginger Green Beans

Složka Množství Kalorie
Zelený hrášek 502g 407kcal
Zázvor kořen 6g 5kcal
Česnek 3g 4kcal
Olej, sezamový, salátový nebo na vaření 9.08g 80kcal
Sójová omáčka (Shoyu) 66.2g 35kcal
Rice, wine 28.7g 38kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups green beans stems trimmed about 1 pound
1/4 cup soy sauce
2 tablespoons rice wine vinegar
2 teaspoons toasted sesame oil
1 tablespoon grated ginger root
1 clove garlic grated
chili garlic paste optional
toasted almond slices optional garnish
Instructions
Place a steamer basket inside a large sauce pot and fill with 3 inches of water. Bring to a boil.
Add green beans to the pot and cover with lid. Steam until green beans are bright green and crisp-tender, about 7-9 minutes; remove from heat.
In a large bowl, whisk together soy sauce, rice wine vinegar, sesame oil, ginger, garlic and chili paste (if using). Add steamed green beans to the bowl and toss to coat. Serve with toasted almond slices.

nutriční údaje
Velikost porce 154 g | ml
Množství na porci 142
596
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 2.9g 4%
Nasycené tuky 0.4g 2%
Sodík 916mg 40%
Sacharidy celkem 20g 7%
Vláknina 6.6g 23%
Cukr 7.2g
Bílkoviny 8.2g 16%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 39mg 3%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 389mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 47.69 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.341 mg 28%
Riboflavin [B2] 0.194 mg 15%
Niacin [B3] 3.003 mg 19%
Kyselina pantotenová [B5] 0.057 mg 1%
Vitamin B6 0.248 mg 15%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 84.08 mcg 0%
Vitamin C 50.509 mg 56%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.199 mg 1%
Vitamin K 31.447 mcg 26%
Betain 4.932 mg 0%
Cholin 39.281 mg 7%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 20 g 7%
Sugars 7.2 g 14%
Vláknina 6.6 g 23%
Carbohydrate 18.8 g 0%
Čisté sacharidy 12.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.351 g 0%
Arginin 0.619 g 0%
Kyselina asparagová 0.748 g 0%
Cystein 0.06 g 0%
kyselina glutamová 1.2 g 0%
Glycin 0.282 g 0%
Histidin 0.164 g 0%
Izoleucin 0.3 g 0%
Leucin 0.498 g 0%
Lysin 0.464 g 0%
Metionin 0.12 g 0%
Fenylalanin 0.311 g 0%
Prolin 0.3 g 0%
Serin 0.293 g 0%
Treonin 0.301 g 0%
Tryptofan 0.063 g 0%
Tyrosin 0.222 g 0%
Valin 0.353 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 38.79 mg 3%
Měď 0.24 mg 27%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 2.11 mg 12%
Hořčík 54.93 mg 13%
Mangan 0.7 mg 30%
Fosfor 165.1 mg 13%
Draslík 389.24 mg 8%
Selen 2.56 mcg 5%
Sodík 915.83 mg 40%
Zinek 1.72 mg 16%
další
živina Množství DV
Voda 118.003 g 0%
Popel 3.631 g 0%