Your Recipe

EGG AVOCADO TOAST

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 150g 240kcal
Zitronensaft 14.4g 3kcal
Ei roh ganz 50g 72kcal
Schwarzer Pfeffer 0.29g 1kcal
Brot, Weizen 28g 77kcal
Meersalz 0.275g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 Slice of Bread
1 Avocado
1 Egg
Pinch Salt
Pinch Black Pepper
1 Tablespoon Lemon Juice
Cooking Directions
Pan toast the slice of bread to get an extra crunch or you can use a toaster
Heat a non stick pan on medium high heat, add butter and crack an egg into the pan
Cook the egg sunny side up 3-4 minutes until the whites are set and the yolk is still runny
Season the egg with salt and black pepper then take off the heat
Arrange the avocado slices on top of the toasted bread. Drizzle with lemon juice. Top the avocado with the fried egg. Serve immediately

Nährwertangaben 
Portionsgröße  243 g | ml
Menge pro Portion  392
1641
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 28g 36%
Gesättigte Fettsäuren  4.9g 25%
Natrium 322mg 14%
Gesamte Kohlenhydrate  28g 10%
Ballaststoffe  11g 40%
Zucker  3.1g
Protein  12g 25%
Vitamin D 1mcg 5%
Kalzium 83mg 6%
Eisen  2.7mg 15%
Kalium 855mg 18%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 90.578 mcg 10%
Thiamin [B1] 0.239 mg 20%
Riboflavin [B2] 0.497 mg 38%
Niacin [B3] 4.226 mg 26%
Pantothensäure [B5] 3.103 mg 62%
Vitamin B6 0.509 mg 30%
Cobalamin [B12] 0.445 mcg 0%
Folat [B9] 175.649 mcg 0%
Vitamin C 20.629 mg 23%
Vitamin D 1 mcg 5%
Vitamin E 3.708 mg 25%
Vitamin K 33.547 mcg 28%
Betain 25.532 mg 0%
Cholin 174.303 mg 32%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  27.6 g 10%
Sugars 3.1 g 6%
Ballaststoffe  11.3 g 40%
Carbohydrate 14.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 24.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.533 g 0%
Arginin 0.543 g 0%
Asparaginsäure 1.023 g 0%
Cystein 0.177 g 0%
Glutaminsäure 1.271 g 0%
Glycin 0.373 g 0%
Histidin 0.228 g 0%
Isoleucin 0.463 g 0%
Leucin 0.76 g 0%
Lysin 0.655 g 0%
Methionin 0.247 g 0%
Phenylalanin 0.487 g 0%
Prolin 0.407 g 0%
Serin 0.658 g 0%
Threonin 0.388 g 0%
Tryptophan 0.121 g 0%
Tyrosin 0.324 g 0%
Valin 0.591 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 83.18 mg 6%
Kupfer 0.37 mg 41%
Fluorid 11.15 mcg 0%
Eisen  2.75 mg 15%
Magnesium 62.55 mg 15%
Mangan 0.55 mg 24%
Phosphor 214.73 mg 17%
Kalium 854.91 mg 18%
Selen 24.04 mcg 44%
Natrium 322.22 mg 14%
Zink 1.91 mg 17%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 171.06 g 0%
Asche 3.506 g 0%