Your Recipe

Parmesan Crusted Zucchini

Zutat  Menge  Kalorien 
Zucchini 588g 123kcal
Olivenöl 32.5g 287kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 45g 189kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS

3 medium zucchinis
1/2 cup parmesan cheese grated
1/4 cup olive oil
salt and pepper to taste
INSTRUCTIONS

Preheat oven to 350
Cut the zucchinis in quarters, length-wise. Set aside.
Line a baking sheet with foil and grease with cooking spray.
Place zucchinis on the baking sheet and drizzle with olive oil.
Sprinkle on grated Parmesan cheese (and any other spices desired).
Top with a little bit of salt and pepper.
Bake for 12-14 minutes.
Broil for the last 2 minutes until the cheese is more browned.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  83 g | ml
Menge pro Portion  75
314
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.9g 8%
Gesättigte Fettsäuren  1.5g 7%
Natrium 101mg 4%
Gesamte Kohlenhydrate  3g 1%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  0g
Protein  3.6g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 65mg 5%
Eisen  0.6mg 3%
Kalium 348mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 31.2 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.032 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.046 mg 4%
Niacin [B3] 0.523 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0.295 mg 6%
Vitamin B6 0.109 mg 6%
Cobalamin [B12] 0.076 mcg 0%
Folat [B9] 14.7 mcg 0%
Vitamin C 25.064 mg 28%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.585 mg 4%
Vitamin K 2.941 mcg 2%
Betain 0.015 mg 0%
Cholin 0.805 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  3 g 1%
Sugars 0 g 0%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 2.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.104 g 0%
Arginin 0.085 g 0%
Asparaginsäure 0.244 g 0%
Cystein 0.021 g 0%
Glutaminsäure 0.214 g 0%
Glycin 0.076 g 0%
Histidin 0.043 g 0%
Isoleucin 0.072 g 0%
Leucin 0.117 g 0%
Lysin 0.111 g 0%
Methionin 0.029 g 0%
Phenylalanin 0.071 g 0%
Prolin 0.062 g 0%
Serin 0.082 g 0%
Threonin 0.049 g 0%
Tryptophan 0.018 g 0%
Tyrosin 0.054 g 0%
Valin 0.09 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 65.2 mg 5%
Kupfer 0.08 mg 8%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.63 mg 3%
Magnesium 26.22 mg 6%
Mangan 0.15 mg 6%
Phosphor 104.02 mg 8%
Kalium 347.76 mg 7%
Selen 2.19 mcg 4%
Natrium 100.72 mg 4%
Zink 0.85 mg 8%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 69.439 g 0%
Asche 1.174 g 0%