Your Recipe

Roasted Red Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale, rot 680.39g 476kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Rosmarin frisch 2.24g 3kcal

Recipe Instructions:

IngredientsIngredient Checklist

1 1/2 pounds baby red potatoes, quartered

2 tablespoons olive oil

2 tablespoons coarsely chopped fresh rosemary

Coarse salt and freshly ground pepper
DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Preheat oven to 425 degrees. Toss potatoes, oil, and rosemary on a rimmed baking sheet. Spread out potatoes in a single layer; season with salt and pepper. Roast, stirring once halfway through cooking, until potatoes are golden brown and crisp outside and tender inside, about 30 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  178 g | ml
Menge pro Portion  182
760
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.3g 9%
Gesättigte Fettsäuren  1g 5%
Natrium 31mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  27g 10%
Ballaststoffe  3g 11%
Zucker  2.2g
Protein  3.3g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 19mg 1%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 778mg 17%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.818 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.138 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.054 mg 4%
Niacin [B3] 1.96 mg 12%
Pantothensäure [B5] 0.479 mg 10%
Vitamin B6 0.291 mg 17%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 31.228 mcg 0%
Vitamin C 14.75 mg 16%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.025 mg 7%
Vitamin K 9.147 mcg 8%
Betain 0.347 mg 0%
Cholin 27.917 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  27.2 g 10%
Sugars 2.2 g 4%
Ballaststoffe  3 g 11%
Carbohydrate 27.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 25g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.1 g 0%
Arginin 0.159 g 0%
Asparaginsäure 0.754 g 0%
Cystein 0.038 g 0%
Glutaminsäure 0.551 g 0%
Glycin 0.089 g 0%
Histidin 0.055 g 0%
Isoleucin 0.105 g 0%
Leucin 0.154 g 0%
Lysin 0.167 g 0%
Methionin 0.05 g 0%
Phenylalanin 0.129 g 0%
Prolin 0.099 g 0%
Serin 0.118 g 0%
Threonin 0.106 g 0%
Tryptophan 0.033 g 0%
Tyrosin 0.075 g 0%
Valin 0.163 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 18.85 mg 1%
Kupfer 0.22 mg 25%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.32 mg 7%
Magnesium 37.93 mg 9%
Mangan 0.25 mg 11%
Phosphor 104.13 mg 8%
Kalium 777.75 mg 17%
Selen 0.85 mcg 2%
Natrium 30.9 mg 1%
Zink 0.57 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 138.091 g 0%
Asche 1.884 g 0%