Your Recipe

Egg Roll Bowls

Zutat  Menge  Kalorien 
Kohl, roh 250g 63kcal
Karotten, roh 168g 69kcal
Zwiebeln 98.5g 39kcal
Sesamkörner 9g 52kcal
Schweinehackfleisch 96% mager 4% Fett roh 453.592g 549kcal
Ingwerwurzel 6g 5kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Pflanzenöl 13.63g 121kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 17g 5kcal
Öl, Sesam, Salat oder zum Kochen 13.6g 120kcal
Sojasauce aus Soja und Weizen (Shoyu), natriumarm 66.2g 38kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tbsp. vegetable oil
1 clove garlic, minced
1 tbsp. minced fresh ginger
1 lb. ground pork
1 tbsp. toasted sesame oil
1/2 onion, thinly sliced
1 c. shredded carrot
1/4 green cabbage, thinly sliced
1/4 c. low-sodium soy sauce
1 tbsp. sriracha
Kosher salt
1 green onion, thinly sliced
1 tbsp. toasted sesame seeds

Directions
SAVE TO MY RECIPES
Step 1
In a large skillet over medium heat, heat vegetable oil. Add garlic and ginger and cook until fragrant, 1 minute.
Add pork and cook, stirring occasionally, until meat is golden in parts and cooked through, 8 to 10 minutes, breaking meat into small pieces with spoon or spatula.
Step 2
Push pork to the side and add sesame oil. Add onion, carrot, and cabbage. Stir to combine with meat and add soy sauce and sriracha. Cook until cabbage is tender, 5 to 8 minutes. Season to taste with salt.
Step 3
Transfer mixture to a serving dish and garnish with scallions and sesame seeds.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  275 g | ml
Menge pro Portion  266
1114
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 13g 16%
Gesättigte Fettsäuren  2.9g 14%
Natrium 714mg 31%
Gesamte Kohlenhydrate  12g 5%
Ballaststoffe  3.7g 13%
Zucker  5.2g
Protein  27g 55%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Kalzium 93mg 7%
Eisen  2.1mg 12%
Kalium 718mg 15%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 355.95 mcg 40%
Thiamin [B1] 0.575 mg 48%
Riboflavin [B2] 0.523 mg 40%
Niacin [B3] 9.891 mg 62%
Pantothensäure [B5] 1.092 mg 22%
Vitamin B6 0.981 mg 58%
Cobalamin [B12] 0.726 mcg 0%
Folat [B9] 54.174 mcg 0%
Vitamin C 28.283 mg 31%
Vitamin D 0.113 mcg 1%
Vitamin E 1.252 mg 8%
Vitamin K 66.434 mcg 55%
Betain 14.088 mg 0%
Cholin 99.727 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  12.5 g 5%
Sugars 5.2 g 10%
Ballaststoffe  3.7 g 13%
Carbohydrate 11.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.621 g 0%
Arginin 1.823 g 0%
Asparaginsäure 2.459 g 0%
Cystein 0.328 g 0%
Glutaminsäure 4.329 g 0%
Glycin 1.47 g 0%
Histidin 1.022 g 0%
Isoleucin 1.238 g 0%
Leucin 2.12 g 0%
Lysin 2.214 g 0%
Methionin 0.686 g 0%
Phenylalanin 1.152 g 0%
Prolin 1.353 g 0%
Serin 1.127 g 0%
Threonin 1.206 g 0%
Tryptophan 0.334 g 0%
Tyrosin 1.081 g 0%
Valin 1.364 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 93.09 mg 7%
Kupfer 0.18 mg 20%
Fluorid 2.24 mcg 0%
Eisen  2.09 mg 12%
Magnesium 57.55 mg 14%
Mangan 0.45 mg 19%
Phosphor 298.4 mg 24%
Kalium 717.88 mg 15%
Selen 40.81 mcg 74%
Natrium 713.91 mg 31%
Zink 2.78 mg 25%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 218.528 g 0%
Asche 3.941 g 0%