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Carrot Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Orangen 154g 72kcal
Zitronensaft 24g 5kcal
Karotten, roh 288g 118kcal
Honig 7g 21kcal
Zimt 0.325g 1kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

4 carrots, grated coarsely
Juice of 1/2 lemon
1 teaspoon honey
1/8 teaspoon cinnamon
1 orange, cut in wedges

Directions
Place the grated carrots in a bowl. In a separate small bowl or cup, combine the lemon, honey and cinnamon. Mix into the carrots and refrigerate for up to 3 days.
Shortly before serving, add the orange wedges and mix.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  79 g | ml
Menge pro Portion  36
152
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.2g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0g 0%
Natrium 33mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  8.9g 3%
Ballaststoffe  2g 7%
Zucker  5.7g
Protein  0.7g 1%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 27mg 2%
Eisen  0.2mg 1%
Kalium 205mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 403.631 mcg 45%
Thiamin [B1] 0.055 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.039 mg 3%
Niacin [B3] 0.55 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0.201 mg 4%
Vitamin B6 0.084 mg 5%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 17.647 mcg 0%
Vitamin C 18.043 mg 20%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.37 mg 2%
Vitamin K 6.353 mcg 5%
Betain 0.214 mg 0%
Cholin 6.616 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  8.9 g 3%
Sugars 5.7 g 11%
Ballaststoffe  2 g 7%
Carbohydrate 8.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.067 g 0%
Arginin 0.061 g 0%
Asparaginsäure 0.121 g 0%
Cystein 0.042 g 0%
Glutaminsäure 0.2 g 0%
Glycin 0.047 g 0%
Histidin 0.024 g 0%
Isoleucin 0.044 g 0%
Leucin 0.055 g 0%
Lysin 0.061 g 0%
Methionin 0.015 g 0%
Phenylalanin 0.037 g 0%
Prolin 0.039 g 0%
Serin 0.034 g 0%
Threonin 0.096 g 0%
Tryptophan 0.008 g 0%
Tyrosin 0.025 g 0%
Valin 0.044 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 26.96 mg 2%
Kupfer 0.03 mg 3%
Fluorid 1.62 mcg 0%
Eisen  0.18 mg 1%
Magnesium 8.62 mg 2%
Mangan 0.09 mg 4%
Phosphor 20.79 mg 2%
Kalium 205.02 mg 4%
Selen 0.19 mcg 0%
Natrium 33.21 mg 1%
Zink 0.14 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 68.543 g 0%
Asche 0.591 g 0%