Your Recipe

Brown Sugar Ham Steak

Zutat  Menge  Kalorien 
Schinken ohne Knochen extra mager 5% Fett gebraten 226.796g 329kcal
Brauner Zucker 62.5g 238kcal
Butter, gesalzen 71g 509kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 (8 ounce) bone-in fully cooked ham steak

5 tablespoons butter, cubed

5 tablespoons brown sugar

Directions
Cook ham steak in a large skillet over medium heat until browned, 3 to 4 minutes per side.

Remove ham from skillet; drain off any fat.

Melt butter in the same skillet over medium-low heat. Stir in brown sugar.

Return ham to skillet. Cook, turning ham often, until heated through and brown sugar has dissolved, about 10 minutes. Reduce heat if brown sugar/butter mixture starts to pop or splatter.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  180 g | ml
Menge pro Portion  538
2250
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 35g 45%
Gesättigte Fettsäuren  20g 101%
Natrium 1601mg 70%
Gesamte Kohlenhydrate  32g 12%
Ballaststoffe  0g 0%
Zucker  30g
Protein  24g 48%
Vitamin D 0.9mcg 5%
Kalzium 44mg 3%
Eisen  1.9mg 11%
Kalium 376mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 242.82 mcg 27%
Thiamin [B1] 0.857 mg 71%
Riboflavin [B2] 0.276 mg 21%
Niacin [B3] 4.618 mg 29%
Pantothensäure [B5] 0.509 mg 10%
Vitamin B6 0.455 mg 27%
Cobalamin [B12] 0.797 mcg 0%
Folat [B9] 4.779 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.907 mcg 5%
Vitamin E 1.107 mg 7%
Vitamin K 2.485 mcg 2%
Betain 6.601 mg 0%
Cholin 103.894 mg 19%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  32.4 g 12%
Sugars 30.3 g 61%
Ballaststoffe  0 g 0%
Carbohydrate 32.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.412 g 0%
Arginin 1.553 g 0%
Asparaginsäure 2.271 g 0%
Cystein 0.36 g 0%
Glutaminsäure 3.933 g 0%
Glycin 1.24 g 0%
Histidin 0.859 g 0%
Isoleucin 1.059 g 0%
Leucin 1.913 g 0%
Lysin 2.037 g 0%
Methionin 0.635 g 0%
Phenylalanin 1.04 g 0%
Prolin 1.043 g 0%
Serin 0.988 g 0%
Threonin 1.069 g 0%
Tryptophan 0.289 g 0%
Tyrosin 0.794 g 0%
Valin 1.05 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 43.53 mg 3%
Kupfer 0.11 mg 12%
Fluorid 0.99 mcg 0%
Eisen  1.91 mg 11%
Magnesium 19.4 mg 5%
Mangan 0.08 mg 4%
Phosphor 232.03 mg 19%
Kalium 375.53 mg 8%
Selen 22.84 mcg 42%
Natrium 1601.19 mg 70%
Zink 3.31 mg 30%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 82.94 g 0%
Asche 5.879 g 0%