Your Recipe

Whole Wheat Pancakes

Zutat  Menge  Kalorien 
Buttermilch ganz 732g 454kcal
Ei roh ganz 100g 143kcal
Weizenmehl 240g 874kcal
Speisesalz 2.8g 0kcal
Backnatron 4.8g 0kcal
Rapsöl (Rapsöl) 14g 124kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups whole wheat flour
1/2 cup toasted wheat germ
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
2 large eggs, room temperature
3 cups buttermilk
1 tablespoon canola oil

Directions
In a large bowl, combine the flour, wheat germ, baking soda and salt. In another bowl, whisk the eggs, buttermilk and oil. Stir into dry ingredients just until blended.
Pour batter by 1/4 cupfuls onto a hot griddle coated with cooking spray; turn when bubbles form on top. Cook until the second side is golden brown.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  109 g | ml
Menge pro Portion  159
667
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5g 6%
Gesättigte Fettsäuren  1.8g 9%
Natrium 331mg 14%
Gesamte Kohlenhydrate  22g 8%
Ballaststoffe  0.6g 2%
Zucker  3.7g
Protein  6.1g 12%
Vitamin D 1.2mcg 6%
Kalzium 93mg 7%
Eisen  0.5mg 3%
Kalium 138mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 50.404 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.067 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.576 mg 44%
Niacin [B3] 0.373 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.537 mg 11%
Vitamin B6 0.054 mg 3%
Cobalamin [B12] 0.426 mcg 0%
Folat [B9] 14.6 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 1.152 mcg 6%
Vitamin E 0.416 mg 3%
Vitamin K 1.33 mcg 1%
Betain 0.03 mg 0%
Cholin 42.586 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  22 g 8%
Sugars 3.7 g 7%
Ballaststoffe  0.6 g 2%
Carbohydrate 22 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 18.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.232 g 0%
Arginin 0.249 g 0%
Asparaginsäure 0.439 g 0%
Cystein 0.094 g 0%
Glutaminsäure 1.53 g 0%
Glycin 0.179 g 0%
Histidin 0.157 g 0%
Isoleucin 0.274 g 0%
Leucin 0.502 g 0%
Lysin 0.343 g 0%
Methionin 0.143 g 0%
Phenylalanin 0.314 g 0%
Prolin 0.571 g 0%
Serin 0.362 g 0%
Threonin 0.223 g 0%
Tryptophan 0.077 g 0%
Tyrosin 0.243 g 0%
Valin 0.339 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 93.45 mg 7%
Kupfer 0.06 mg 7%
Fluorid 0.12 mcg 0%
Eisen  0.48 mg 3%
Magnesium 13.8 mg 3%
Mangan 0.17 mg 7%
Phosphor 107.94 mg 9%
Kalium 138.32 mg 3%
Selen 13.92 mcg 25%
Natrium 331.39 mg 14%
Zink 0.58 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 74.847 g 0%
Asche 1.18 g 0%