Your Recipe

Roasted Tomato and Ricotta Sandwich

Zutat  Menge  Kalorien 
Olivenöl 28g 248kcal
Brot, Französisch oder Wiener, Vollkorn 132g 315kcal
Kirschtomaten, roh 283.495g 51kcal
Käse, Ricotta, Vollmilch 123g 185kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 pint cherry tomatoes
2 teaspoons olive oil
Salt
Pepper
4 slices whole wheat bread
½ cup ricotta

DIRECTIONS
Heat oven to 325° and line a sheet pan with parchment paper.
On the sheet pan, toss tomatoes with olive oil, salt, and pepper. Roast 45 minutes, until soft. Cool slightly.
While tomatoes cool, toast bread pieces under broiler, cut side up.
Spread bread with ricotta and top with roasted tomatoes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  283 g | ml
Menge pro Portion  399
1671
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 21g 27%
Gesättigte Fettsäuren  5.9g 30%
Natrium 323mg 14%
Gesamte Kohlenhydrate  42g 15%
Ballaststoffe  4.5g 16%
Zucker  3.9g
Protein  11g 23%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Kalzium 169mg 13%
Eisen  1mg 6%
Kalium 578mg 12%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 133.334 mcg 15%
Thiamin [B1] 0.405 mg 34%
Riboflavin [B2] 0.377 mg 29%
Niacin [B3] 3.502 mg 22%
Pantothensäure [B5] 0.41 mg 8%
Vitamin B6 0.279 mg 16%
Cobalamin [B12] 0.523 mcg 0%
Folat [B9] 110.182 mcg 0%
Vitamin C 19.419 mg 22%
Vitamin D 0.123 mcg 1%
Vitamin E 3.047 mg 20%
Vitamin K 20.765 mcg 17%
Betain 0.156 mg 0%
Cholin 27.166 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  42.4 g 15%
Sugars 3.9 g 8%
Ballaststoffe  4.5 g 16%
Carbohydrate 0 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 38.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.038 g 0%
Arginin 0.03 g 0%
Asparaginsäure 0.191 g 0%
Cystein 0.013 g 0%
Glutaminsäure 0.611 g 0%
Glycin 0.027 g 0%
Histidin 0.02 g 0%
Isoleucin 0.026 g 0%
Leucin 0.035 g 0%
Lysin 0.038 g 0%
Methionin 0.009 g 0%
Phenylalanin 0.038 g 0%
Prolin 0.021 g 0%
Serin 0.037 g 0%
Threonin 0.038 g 0%
Tryptophan 0.009 g 0%
Tyrosin 0.02 g 0%
Valin 0.026 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 168.72 mg 13%
Kupfer 0.22 mg 25%
Fluorid 3.26 mcg 0%
Eisen  1.04 mg 6%
Magnesium 62.21 mg 15%
Mangan 0.17 mg 7%
Phosphor 233.67 mg 19%
Kalium 578.35 mg 12%
Selen 24.35 mcg 44%
Natrium 322.52 mg 14%
Zink 1.33 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 205.545 g 0%
Asche 2.656 g 0%