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Spanish Rice

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 100g 40kcal
Paprika, roh, grün, süß 150g 30kcal
Tomaten 300g 54kcal
Reis weiß langkörnig roh 200g 730kcal
Bouillon/Hühnerbrühe 480g 1282kcal
Olivenöl 30g 265kcal
Paprika 2g 6kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 2g 8kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
1 cup rice (about 200 grams)
2 tbsp olive oil (about 30 ml)
1 onion, chopped (about 100 grams)
1 bell pepper, chopped (about 150 grams)
2 tomatoes, chopped (about 300 grams)
2 cups chicken or vegetable broth (about 480 ml)
1 tsp cumin (about 2 grams)
1 tsp paprika (about 2 grams)
Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Heat olive oil in a pan, sauté onion and bell pepper until softened.
2. Add rice and cook until lightly browned.
3. Stir in tomatoes, broth, cumin, paprika, salt, and pepper.
4. Bring to a boil, then reduce heat, cover, and simmer for 20 minutes until rice is tender.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  316 g | ml
Menge pro Portion  603
2525
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 25g 32%
Gesättigte Fettsäuren  5.2g 26%
Natrium 28660mg 1246%
Gesamte Kohlenhydrate  69g 25%
Ballaststoffe  2.8g 10%
Zucker  25g
Protein  25g 50%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 261mg 20%
Eisen  4.3mg 24%
Kalium 729mg 16%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 50.885 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.473 mg 39%
Riboflavin [B2] 0.58 mg 45%
Niacin [B3] 5.776 mg 36%
Pantothensäure [B5] 1.374 mg 27%
Vitamin B6 0.389 mg 23%
Cobalamin [B12] 0.36 mcg 0%
Folat [B9] 251.945 mcg 0%
Vitamin C 43.638 mg 48%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.398 mg 16%
Vitamin K 13.794 mcg 11%
Betain 0.106 mg 0%
Cholin 149.916 mg 27%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  69 g 25%
Sugars 24.9 g 50%
Ballaststoffe  2.8 g 10%
Carbohydrate 68.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 44.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.249 g 0%
Arginin 0.353 g 0%
Asparaginsäure 0.551 g 0%
Cystein 0.086 g 0%
Glutaminsäure 1.166 g 0%
Glycin 0.198 g 0%
Histidin 0.103 g 0%
Isoleucin 0.183 g 0%
Leucin 0.338 g 0%
Lysin 0.177 g 0%
Methionin 0.093 g 0%
Phenylalanin 0.255 g 0%
Prolin 0.202 g 0%
Serin 0.236 g 0%
Threonin 0.169 g 0%
Tryptophan 0.054 g 0%
Tyrosin 0.139 g 0%
Valin 0.254 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 261.28 mg 20%
Kupfer 0.2 mg 22%
Fluorid 2.75 mcg 0%
Eisen  4.25 mg 24%
Magnesium 96.92 mg 23%
Mangan 0.91 mg 40%
Phosphor 293.52 mg 23%
Kalium 728.59 mg 16%
Selen 41.33 mcg 75%
Natrium 28659.71 mg 1246%
Zink 0.92 mg 8%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 136.992 g 0%
Asche 60.436 g 0%