Your Recipe

Grilled Chicken with Herbed Corn

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 57.5g 13kcal
Mais 206g 177kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Basilikum frisch 25g 6kcal
Pfefferminze frisch[pl:]Mięta pieprzowa świeża 15g 11kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 25g 105kcal
Hähnchen, Brathähnchen oder Fritteusen, dunkles Fleisch, Keule, nur Fleisch, roh 224g 271kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 1/4 lb. skin-on, bone-in chicken thighs
salt
pepper
2 large ears corn, shucked
1 c. packed fresh basil leaves
1/2 c. packed fresh mint leaves
1/4 c. Grated Parmesan
1 clove garlic
1/4 c. lemon juice
2 tbsp. extra-virgin olive oil
Directions
Step 1
Season chicken thighs with 1/2 teaspoon each salt and pepper. Grill chicken on medium, covered, 15 to 20 minutes or until chicken is cooked (165 degrees F), turning over once.
Step 2
Grill corn on medium 10 minutes, turning occasionally. In food processor, pulse basil, mint, Parmesan, garlic, and 1/4 teaspoon salt until finely chopped. Add lemon juice and olive oil; pulse until just combined. Cut kernels off cobs; stir into herb sauce. Serve chicken with corn mixture.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  146 g | ml
Menge pro Portion  209
873
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigte Fettsäuren  2.7g 13%
Natrium 172mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  12g 4%
Ballaststoffe  1.5g 5%
Zucker  3.6g
Protein  15g 30%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 83mg 6%
Eisen  1.2mg 7%
Kalium 344mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 47.255 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.141 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.177 mg 14%
Niacin [B3] 4.167 mg 26%
Pantothensäure [B5] 0.447 mg 9%
Vitamin B6 0.336 mg 20%
Cobalamin [B12] 0.426 mcg 0%
Folat [B9] 35.293 mcg 0%
Vitamin C 11.617 mg 13%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.217 mg 8%
Vitamin K 32.48 mcg 27%
Betain 5.925 mg 0%
Cholin 44.383 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  12.4 g 4%
Sugars 3.6 g 7%
Ballaststoffe  1.5 g 5%
Carbohydrate 11 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 8.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.828 g 0%
Arginin 0.854 g 0%
Asparaginsäure 1.247 g 0%
Cystein 0.146 g 0%
Glutaminsäure 2.17 g 0%
Glycin 0.586 g 0%
Histidin 0.381 g 0%
Isoleucin 0.606 g 0%
Leucin 1.142 g 0%
Lysin 1.124 g 0%
Methionin 0.354 g 0%
Phenylalanin 0.534 g 0%
Prolin 0.607 g 0%
Serin 0.553 g 0%
Threonin 0.601 g 0%
Tryptophan 0.141 g 0%
Tyrosin 0.487 g 0%
Valin 0.648 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 82.67 mg 6%
Kupfer 0.1 mg 12%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.2 mg 7%
Magnesium 42.17 mg 10%
Mangan 0.23 mg 10%
Phosphor 197.6 mg 16%
Kalium 343.73 mg 7%
Selen 15.46 mcg 28%
Natrium 172.12 mg 7%
Zink 1.5 mg 14%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 105.629 g 0%
Asche 1.499 g 0%