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Fried Rice

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 100g 143kcal
Reis weiß langkörnig gekocht 340g 442kcal
Pflanzenöl 30g 266kcal
Sojasauce aus Soja und Weizen (Shoyu) 30g 16kcal
Gemüse, gemischt, gefroren, unzubereitet 150g 108kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
340 grams cooked rice (preferably day-old)
150 grams mixed vegetables (peas, carrots, bell peppers)
100 grams eggs, beaten (approximately 2 large eggs)
30 grams soy sauce
30 grams vegetable oil
Salt and pepper to taste
Green onions, chopped (optional, for garnish)
Instructions:
o Heat vegetable oil in a large skillet over medium heat.
o Add chopped onion, bell pepper, and garlic. Sauté until onion is translucent.
o Stir in cooked black beans and cooked rice. Cook for 5-7 minutes, stirring occasionally.
o Season Gallo Pinto with salt and pepper to taste.
o Stir in chopped cilantro.
o Serve hot as a breakfast dish or side.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  108 g | ml
Menge pro Portion  162
680
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6.9g 9%
Gesättigte Fettsäuren  1.3g 6%
Natrium 311mg 14%
Gesamte Kohlenhydrate  20g 7%
Ballaststoffe  1.3g 5%
Zucker  0.1g
Protein  4.9g 10%
Vitamin D 0.3mcg 2%
Kalzium 23mg 2%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 118mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 90.167 mcg 10%
Thiamin [B1] 0.131 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.113 mg 9%
Niacin [B3] 1.272 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.532 mg 11%
Vitamin B6 0.112 mg 7%
Cobalamin [B12] 0.148 mcg 0%
Folat [B9] 70.75 mcg 0%
Vitamin C 2.6 mg 3%
Vitamin D 0.333 mcg 2%
Vitamin E 0.783 mg 5%
Vitamin K 5.962 mcg 5%
Betain 1.71 mg 0%
Cholin 51.115 mg 9%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  19.7 g 7%
Sugars 0.1 g 0%
Ballaststoffe  1.3 g 5%
Carbohydrate 16.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 19.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.261 g 0%
Arginin 0.343 g 0%
Asparaginsäure 0.489 g 0%
Cystein 0.09 g 0%
Glutaminsäure 0.768 g 0%
Glycin 0.186 g 0%
Histidin 0.117 g 0%
Isoleucin 0.234 g 0%
Leucin 0.389 g 0%
Lysin 0.276 g 0%
Methionin 0.114 g 0%
Phenylalanin 0.247 g 0%
Prolin 0.202 g 0%
Serin 0.301 g 0%
Threonin 0.194 g 0%
Tryptophan 0.059 g 0%
Tyrosin 0.168 g 0%
Valin 0.296 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 22.9 mg 2%
Kupfer 0.08 mg 8%
Fluorid 23.47 mcg 0%
Eisen  1.29 mg 7%
Magnesium 18.5 mg 4%
Mangan 0.38 mg 17%
Phosphor 80.42 mg 6%
Kalium 117.58 mg 3%
Selen 9.49 mcg 17%
Natrium 310.63 mg 14%
Zink 0.65 mg 6%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 75.559 g 0%
Asche 1.319 g 0%