Your Recipe

Cinnamon & Sage Sweet Potato Pasta

Zutat  Menge  Kalorien 
Süßkartoffel, roh 260g 224kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Salbeigrund 2g 6kcal
Zimt 2.8g 7kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 long sweet potatoes
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon cinnamon
2 tablespoons sage
Instructions
Wash and peel sweet potatoes, then using a vegetable peeler, peel lengthwise into thin strips.
Heat the olive oil in a large nonstick frying pan over medium heat.
Add the 'pasta', cinnamon and sage.
Cook, stirring for 3 to 4 minutes or until just tender.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  73 g | ml
Menge pro Portion  121
507
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.1g 9%
Gesättigte Fettsäuren  1g 5%
Natrium 36mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  14g 5%
Ballaststoffe  2.5g 9%
Zucker  2.7g
Protein  1.1g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 35mg 3%
Eisen  0.6mg 4%
Kalium 227mg 5%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 462.43 mcg 51%
Thiamin [B1] 0.055 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.042 mg 3%
Niacin [B3] 0.4 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.523 mg 10%
Vitamin B6 0.15 mg 9%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 8.562 mcg 0%
Vitamin C 1.749 mg 2%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.231 mg 8%
Vitamin K 14.175 mcg 12%
Betain 0.034 mg 0%
Cholin 8.311 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  13.9 g 5%
Sugars 2.7 g 5%
Ballaststoffe  2.5 g 9%
Carbohydrate 13.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 11.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.051 g 0%
Arginin 0.037 g 0%
Asparaginsäure 0.251 g 0%
Cystein 0.015 g 0%
Glutaminsäure 0.103 g 0%
Glycin 0.042 g 0%
Histidin 0.021 g 0%
Isoleucin 0.037 g 0%
Leucin 0.062 g 0%
Lysin 0.045 g 0%
Methionin 0.019 g 0%
Phenylalanin 0.059 g 0%
Prolin 0.037 g 0%
Serin 0.059 g 0%
Threonin 0.055 g 0%
Tryptophan 0.02 g 0%
Tyrosin 0.023 g 0%
Valin 0.057 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 34.84 mg 3%
Kupfer 0.1 mg 12%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.63 mg 4%
Magnesium 18.81 mg 4%
Mangan 0.31 mg 13%
Phosphor 31.45 mg 3%
Kalium 227.49 mg 5%
Selen 0.43 mcg 1%
Natrium 36.02 mg 2%
Zink 0.23 mg 2%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 50.346 g 0%
Asche 0.708 g 0%