Your Recipe

Roasted Mushrooms with Garlic and Rosemary

Zutat  Menge  Kalorien 
Pilz weiss 908g 200kcal
Knoblauch 8g 12kcal
Speisesalz 5.6g 0kcal
Olivenöl 27.4g 242kcal
Rosmarin frisch 1.7g 2kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1.15g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 pounds whole white mushrooms
2 tablespoons extra virgin olive oil extra virgin
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
2 cloves garlic minced
1 tablespoon fresh rosemary minced
Instructions
Preheat oven to 425 degrees and line a baking sheet with foil. Toss mushrooms with olive oil, salt and pepper. Spread in a single layer on baking sheet and roast for 30 minutes.
Remove mushrooms from the oven and toss wish minced garlic and rosemary before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  238 g | ml
Menge pro Portion  115
480
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.7g 10%
Gesättigte Fettsäuren  1.1g 5%
Natrium 555mg 24%
Gesamte Kohlenhydrate  8.3g 3%
Ballaststoffe  2.4g 9%
Zucker  4.5g
Protein  7.2g 14%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Kalzium 13mg 1%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 737mg 16%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.698 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.188 mg 16%
Riboflavin [B2] 0.916 mg 70%
Niacin [B3] 8.209 mg 51%
Pantothensäure [B5] 3.418 mg 68%
Vitamin B6 0.263 mg 15%
Cobalamin [B12] 0.091 mcg 0%
Folat [B9] 39.162 mcg 0%
Vitamin C 5.484 mg 6%
Vitamin D 0.454 mcg 2%
Vitamin E 1.014 mg 7%
Vitamin K 6.898 mcg 6%
Betain 21.37 mg 0%
Cholin 39.788 mg 7%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  8.3 g 3%
Sugars 4.5 g 9%
Ballaststoffe  2.4 g 9%
Carbohydrate 8.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.457 g 0%
Arginin 0.191 g 0%
Asparaginsäure 0.458 g 0%
Cystein 0.029 g 0%
Glutaminsäure 0.8 g 0%
Glycin 0.215 g 0%
Histidin 0.132 g 0%
Isoleucin 0.178 g 0%
Leucin 0.283 g 0%
Lysin 0.25 g 0%
Methionin 0.072 g 0%
Phenylalanin 0.199 g 0%
Prolin 0.179 g 0%
Serin 0.219 g 0%
Threonin 0.247 g 0%
Tryptophan 0.081 g 0%
Tyrosin 0.103 g 0%
Valin 0.535 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 13.46 mg 1%
Kupfer 0.74 mg 82%
Fluorid 0.13 mcg 0%
Eisen  1.27 mg 7%
Magnesium 21.82 mg 5%
Mangan 0.18 mg 8%
Phosphor 199.01 mg 16%
Kalium 736.72 mg 16%
Selen 21.41 mcg 39%
Natrium 554.61 mg 24%
Zink 1.21 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 211.474 g 0%
Asche 3.493 g 0%