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Oven-Roasted Tomatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Tomaten 1200g 216kcal
Olivenöl 56g 495kcal
Meersalz 8.8g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
20 plum tomatoes (about 5 pounds)
1/4 cup olive oil
5 teaspoons Italian seasoning
2-1/2 teaspoons salt

Directions
Cut tomatoes into 1/2-in. slices. Brush with oil; sprinkle with Italian seasoning and salt.
Place on racks coated with cooking spray in foil-lined 15x10x1-in. baking pans. Bake, uncovered, at 325° for 3 to 3-1/2 hours or until tomatoes start to turn dark brown around edges and are shriveled. Cool for 10-15 minutes. Serve warm or at room temperature.
Store in an airtight container in the refrigerator for up to 1 week.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  79 g | ml
Menge pro Portion  44
186
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.7g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 3%
Natrium 220mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  2.9g 1%
Ballaststoffe  0.9g 3%
Zucker  2g
Protein  0.7g 1%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 7.6mg 1%
Eisen  0.2mg 1%
Kalium 178mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 31.5 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.028 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.014 mg 1%
Niacin [B3] 0.446 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0.067 mg 1%
Vitamin B6 0.06 mg 4%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 11.25 mcg 0%
Vitamin C 10.275 mg 11%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.909 mg 6%
Vitamin K 8.032 mcg 7%
Betain 0.004 mg 0%
Cholin 5.036 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  2.9 g 1%
Sugars 2 g 4%
Ballaststoffe  0.9 g 3%
Carbohydrate 2.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.02 g 0%
Arginin 0.016 g 0%
Asparaginsäure 0.101 g 0%
Cystein 0.007 g 0%
Glutaminsäure 0.323 g 0%
Glycin 0.014 g 0%
Histidin 0.011 g 0%
Isoleucin 0.014 g 0%
Leucin 0.019 g 0%
Lysin 0.02 g 0%
Methionin 0.005 g 0%
Phenylalanin 0.02 g 0%
Prolin 0.011 g 0%
Serin 0.02 g 0%
Threonin 0.02 g 0%
Tryptophan 0.005 g 0%
Tyrosin 0.011 g 0%
Valin 0.014 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 7.59 mg 1%
Kupfer 0.05 mg 5%
Fluorid 1.73 mcg 0%
Eisen  0.22 mg 1%
Magnesium 8.67 mg 2%
Mangan 0.09 mg 4%
Phosphor 18.01 mg 1%
Kalium 178.27 mg 4%
Selen 0 mcg 0%
Natrium 219.97 mg 10%
Zink 0.13 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 70.875 g 0%
Asche 0.75 g 0%