Your Recipe

Mediterranean Omelet

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 17g 7kcal
Tomaten 180g 32kcal
Butter ohne Salz 14g 100kcal
Käsefeta 64.75g 172kcal
Ei roh ganz 200g 286kcal
Speisesalz 0.7g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 large eggs
1/4 cup water
1/8 teaspoon salt
Dash pepper
1 tablespoon butter
1/4 cup crumbled feta or goat cheese
1/4 cup chopped tomato
1 green onion, chopped

Directions
In a small bowl, whisk eggs, water, salt and pepper until blended. In a large nonstick skillet, heat butter over medium-high heat. Pour in egg mixture. Mixture should set immediately at edge. As eggs set, push cooked portions toward the center, letting uncooked eggs flow underneath.
When eggs are thickened and no liquid egg remains, add cheese, tomato and green onion to 1 side. Fold omelet in half; slide onto a plate. Cut into 2 portions.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  238 g | ml
Menge pro Portion  299
1249
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 22g 29%
Gesättigte Fettsäuren  13g 66%
Natrium 652mg 28%
Gesamte Kohlenhydrate  6.3g 2%
Ballaststoffe  1.2g 4%
Zucker  3.1g
Protein  22g 43%
Vitamin D 2.1mcg 11%
Kalzium 228mg 18%
Eisen  2.2mg 12%
Kalium 385mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 286.149 mcg 32%
Thiamin [B1] 0.127 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.752 mg 58%
Niacin [B3] 0.943 mg 6%
Pantothensäure [B5] 1.944 mg 39%
Vitamin B6 0.39 mg 23%
Cobalamin [B12] 1.449 mcg 0%
Folat [B9] 72.685 mcg 0%
Vitamin C 12.959 mg 14%
Vitamin D 2.13 mcg 11%
Vitamin E 1.758 mg 12%
Vitamin K 8.617 mcg 7%
Betain 0.309 mg 0%
Cholin 306.85 mg 56%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.3 g 2%
Sugars 3.1 g 6%
Ballaststoffe  1.2 g 4%
Carbohydrate 6.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.97 g 0%
Arginin 1.002 g 0%
Asparaginsäure 1.715 g 0%
Cystein 0.308 g 0%
Glutaminsäure 2.879 g 0%
Glycin 0.484 g 0%
Histidin 0.453 g 0%
Isoleucin 0.952 g 0%
Leucin 1.568 g 0%
Lysin 1.339 g 0%
Methionin 0.506 g 0%
Phenylalanin 0.928 g 0%
Prolin 0.978 g 0%
Serin 1.378 g 0%
Threonin 0.791 g 0%
Tryptophan 0.239 g 0%
Tyrosin 0.732 g 0%
Valin 1.225 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 228.33 mg 18%
Kupfer 0.14 mg 15%
Fluorid 3.47 mcg 0%
Eisen  2.22 mg 12%
Magnesium 29.04 mg 7%
Mangan 0.15 mg 7%
Phosphor 332.85 mg 27%
Kalium 385.49 mg 8%
Selen 35.67 mcg 65%
Natrium 652.01 mg 28%
Zink 2.39 mg 22%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 187.778 g 0%
Asche 4.029 g 0%