Your Recipe

One-Pan Eggs and Quinoa in Tomato Sauce

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 100g 143kcal
Quinoa 61.05g 73kcal
Tomatensauce aus der Dose, ohne Salzzusatz 122.5g 29kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
½ cup jarred tomato sauce
⅓ cup dry quinoa
2 large eggs
Salt
Pepper
DIRECTIONS
In a small skillet, combine tomato sauce, quinoa, and ⅓ cup water. Bring to a boil, then reduce to a simmer and cook 15 minutes. Crack eggs into skillet, season with salt and pepper, and cook 10 minutes more, until whites are cooked through and yolks are soft.
Cool slightly before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  284 g | ml
Menge pro Portion  246
1028
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  3.3g 17%
Natrium 160mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  20g 7%
Ballaststoffe  3.5g 13%
Zucker  5.3g
Protein  17g 34%
Vitamin D 2mcg 10%
Kalzium 84mg 6%
Eisen  3.8mg 21%
Kalium 607mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 186.95 mcg 21%
Thiamin [B1] 0.135 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.604 mg 46%
Niacin [B3] 1.541 mg 10%
Pantothensäure [B5] 1.912 mg 38%
Vitamin B6 0.365 mg 21%
Cobalamin [B12] 0.89 mcg 0%
Folat [B9] 83.666 mcg 0%
Vitamin C 8.575 mg 10%
Vitamin D 2 mcg 10%
Vitamin E 3.199 mg 21%
Vitamin K 3.83 mcg 3%
Betain 1.28 mg 0%
Cholin 320.169 mg 58%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  20.2 g 7%
Sugars 5.3 g 11%
Ballaststoffe  3.5 g 13%
Carbohydrate 13.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 15g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.892 g 0%
Arginin 1.062 g 0%
Asparaginsäure 1.769 g 0%
Cystein 0.326 g 0%
Glutaminsäure 2.745 g 0%
Glycin 0.596 g 0%
Histidin 0.411 g 0%
Isoleucin 0.797 g 0%
Leucin 1.287 g 0%
Lysin 1.103 g 0%
Methionin 0.448 g 0%
Phenylalanin 0.837 g 0%
Prolin 0.684 g 0%
Serin 1.121 g 0%
Threonin 0.681 g 0%
Tryptophan 0.21 g 0%
Tyrosin 0.572 g 0%
Valin 1.002 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 83.53 mg 6%
Kupfer 0.33 mg 37%
Fluorid 43.85 mcg 0%
Eisen  3.84 mg 21%
Magnesium 69.45 mg 17%
Mangan 0.55 mg 24%
Phosphor 323.87 mg 26%
Kalium 606.83 mg 13%
Selen 33.14 mcg 60%
Natrium 159.75 mg 7%
Zink 2.22 mg 20%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 231.949 g 0%
Asche 3.876 g 0%