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Scrambled Eggs With Kidney Beans and Cheddar

Zutat  Menge  Kalorien 
Cheddarkäse 14.17475g 57kcal
Ei roh ganz 100g 143kcal
Kidneybohnen, rote, reife Samen, Konserve, abgetropft, mit Leitungswasser gespült 118.5g 143kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2
large eggs
Salt
Pepper
Nonstick cooking spray
¾
cup canned kidney beans, rinsed and drained
½
ounce cheddar, grated
DIRECTIONS
In a small bowl, beat eggs with 1 teaspoon water. Season with salt and pepper.
Heat a small nonstick skillet coated with nonstick cooking spray over medium heat. Add beans and cook, stirring, to warm through. Reduce heat to low. Add eggs and cook, stirring constantly with a rubber spatula or wooden spoon, until small curds form but eggs remain soft and liquid in places. Remove from heat and toss in cheddar. Serve immediately.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  233 g | ml
Menge pro Portion  343
1437
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 20%
Gesättigte Fettsäuren  6.2g 31%
Natrium 481mg 21%
Gesamte Kohlenhydrate  26g 9%
Ballaststoffe  7.1g 25%
Zucker  0.4g
Protein  25g 51%
Vitamin D 2.1mcg 10%
Kalzium 225mg 17%
Eisen  3.5mg 20%
Kalium 445mg 9%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 207.769 mcg 23%
Thiamin [B1] 0.115 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.535 mg 41%
Niacin [B3] 0.578 mg 4%
Pantothensäure [B5] 1.591 mg 32%
Vitamin B6 0.313 mg 18%
Cobalamin [B12] 1.046 mcg 0%
Folat [B9] 78.082 mcg 0%
Vitamin C 0.237 mg 0%
Vitamin D 2.085 mcg 10%
Vitamin E 1.186 mg 8%
Vitamin K 8.714 mcg 7%
Betain 0.399 mg 0%
Cholin 347.412 mg 63%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  25.8 g 9%
Sugars 0.4 g 1%
Ballaststoffe  7.1 g 25%
Carbohydrate 1.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 25.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.279 g 0%
Arginin 1.425 g 0%
Asparaginsäure 2.779 g 0%
Cystein 0.379 g 0%
Glutaminsäure 3.891 g 0%
Glycin 0.899 g 0%
Histidin 0.651 g 0%
Isoleucin 1.297 g 0%
Leucin 2.177 g 0%
Lysin 1.73 g 0%
Methionin 0.583 g 0%
Phenylalanin 1.4 g 0%
Prolin 1.416 g 0%
Serin 1.685 g 0%
Threonin 1.046 g 0%
Tryptophan 0.359 g 0%
Tyrosin 0.884 g 0%
Valin 1.612 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 225.37 mg 17%
Kupfer 0.41 mg 45%
Fluorid 1.1 mcg 0%
Eisen  3.55 mg 20%
Magnesium 50.19 mg 12%
Mangan 0.48 mg 21%
Phosphor 402.33 mg 32%
Kalium 445.02 mg 9%
Selen 34.74 mcg 63%
Natrium 481.04 mg 21%
Zink 2.68 mg 24%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 163.013 g 0%
Asche 3.113 g 0%