Your Recipe

Vegetable kamuto with stir-fried spicy tofu, tomato sauce with baked apples

Zutat  Menge  Kalorien 
Apfel 500g 260kcal
Zwiebeln 300g 120kcal
Petersilie 20g 7kcal
Tofu (fest) 1200g 1392kcal
Oregano getrocknet 1g 3kcal
Weisser Pfeffer 1g 3kcal
Sonnenblumenöl 150g 1326kcal
Weizen, KAMUT khorasan, ungekocht 600g 2022kcal
Zerkleinerte Tomaten 1200g 384kcal
Meersalz 15g 0kcal
Pflanzenöl-Butteraufstrich, kalorienreduziert 100g 465kcal
Nährwertangaben 
Portionsgröße  409 g | ml
Menge pro Portion  598
2503
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 32g 41%
Gesättigte Fettsäuren  4.9g 25%
Natrium 4324mg 188%
Gesamte Kohlenhydrate  67g 24%
Ballaststoffe  11g 39%
Zucker  16g
Protein  21g 42%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 1544mg 119%
Eisen  6.5mg 36%
Kalium 795mg 17%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 105.705 mcg 12%
Thiamin [B1] 0.642 mg 54%
Riboflavin [B2] 0.319 mg 25%
Niacin [B3] 5.859 mg 37%
Pantothensäure [B5] 1.138 mg 23%
Vitamin B6 0.504 mg 30%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 60.987 mcg 0%
Vitamin C 18.483 mg 21%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 9.08 mg 61%
Vitamin K 49.002 mcg 41%
Betain 67.89 mg 0%
Cholin 35.458 mg 6%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  67.3 g 24%
Sugars 16.5 g 33%
Ballaststoffe  10.8 g 39%
Carbohydrate 16.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 50.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.875 g 0%
Arginin 1.349 g 0%
Asparaginsäure 2.071 g 0%
Cystein 0.246 g 0%
Glutaminsäure 5.721 g 0%
Glycin 0.863 g 0%
Histidin 0.529 g 0%
Isoleucin 0.92 g 0%
Leucin 1.617 g 0%
Lysin 0.887 g 0%
Methionin 0.299 g 0%
Phenylalanin 1.042 g 0%
Prolin 1.677 g 0%
Serin 1.149 g 0%
Threonin 0.811 g 0%
Tryptophan 0.243 g 0%
Tyrosin 0.685 g 0%
Valin 1.015 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 1544.07 mg 119%
Kupfer 1.01 mg 112%
Fluorid 1.98 mcg 0%
Eisen  6.5 mg 36%
Magnesium 179.6 mg 43%
Mangan 3.34 mg 145%
Phosphor 361.1 mg 29%
Kalium 795.05 mg 17%
Selen 70.59 mcg 128%
Natrium 4324.25 mg 188%
Zink 4.5 mg 41%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 273.699 g 0%
Asche 13.545 g 0%