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Quesadillas with Cheese, Beans, and Vegetables (Vegetarian)

Zutat  Menge  Kalorien 
Schwarze Bohnen, gekocht ohne Salz 240g 317kcal
Cheddarkäse 120g 482kcal
Tortillas, fertig zum Backen oder Braten, Mais, ohne Salzzusatz 300g 666kcal
Gemüse, gemischt, gefroren, unzubereitet 120g 86kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

4 large flour tortillas
120 grams shredded cheese (such as cheddar, Monterey Jack)
240 grams cooked beans (black beans, pinto beans, etc.)
120 grams diced vegetables (bell peppers, onions, tomatoes)
Instructions:

Heat a large skillet over medium heat.
Place one tortilla in the skillet and sprinkle with cheese, beans, and vegetables.
Top with another tortilla and cook until the bottom tortilla is golden brown and crispy (about 3-4 minutes).
Flip and cook the other side until golden brown and the cheese is melted.
Remove from skillet, cut into wedges, and serve hot with salsa or guacamole.
Servings: Makes 4 quesadillas, typically serving 4 people (1 quesadilla per person).

Nährwertangaben 
Portionsgröße  195 g | ml
Menge pro Portion  388
1623
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 16%
Gesättigte Fettsäuren  6g 30%
Natrium 219mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  54g 20%
Ballaststoffe  10g 37%
Zucker  0.3g
Protein  17g 35%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Kalzium 368mg 28%
Eisen  2.6mg 15%
Kalium 415mg 9%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 177.3 mcg 20%
Thiamin [B1] 0.276 mg 23%
Riboflavin [B2] 0.244 mg 19%
Niacin [B3] 1.82 mg 11%
Pantothensäure [B5] 0.463 mg 9%
Vitamin B6 0.254 mg 15%
Cobalamin [B12] 0.33 mcg 0%
Folat [B9] 243.45 mcg 0%
Vitamin C 3.12 mg 3%
Vitamin D 0.18 mcg 1%
Vitamin E 0.735 mg 5%
Vitamin K 5.28 mcg 4%
Betain 0.21 mg 0%
Cholin 24.51 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  54.2 g 20%
Sugars 0.3 g 1%
Ballaststoffe  10.3 g 37%
Carbohydrate 15.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 53.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.817 g 0%
Arginin 0.778 g 0%
Asparaginsäure 1.572 g 0%
Cystein 0.182 g 0%
Glutaminsäure 3.183 g 0%
Glycin 0.587 g 0%
Histidin 0.471 g 0%
Isoleucin 0.801 g 0%
Leucin 1.606 g 0%
Lysin 0.854 g 0%
Methionin 0.347 g 0%
Phenylalanin 0.865 g 0%
Prolin 1.379 g 0%
Serin 0.777 g 0%
Threonin 0.74 g 0%
Tryptophan 0.269 g 0%
Tyrosin 0.685 g 0%
Valin 0.972 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 367.95 mg 28%
Kupfer 0.27 mg 31%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  2.64 mg 15%
Magnesium 106.05 mg 25%
Mangan 0.65 mg 28%
Phosphor 473.7 mg 38%
Kalium 414.9 mg 9%
Selen 9.39 mcg 17%
Natrium 218.85 mg 10%
Zink 2.6 mg 24%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 108.189 g 0%
Asche 2.88 g 0%