Your Recipe

Turkey Taco Lettuce Wraps

Zutat  Menge  Kalorien 
Truthahn roh gemahlen 453.592g 671kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Chilipulver 6g 17kcal
Tomatenpaste, ohne Salzzusatz 14.1g 12kcal
Zwiebeln, gelb, roh 125g 48kcal
Salz, koscher 4.2g 0kcal
Salat, Lattich oder Römersalat, roh 1252g 213kcal
Suppe, Hühnerbrühe, natriumarm, in Dosen 254g 41kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tbsp. extra-virgin olive oil
1 small yellow onion, chopped
1 lb. ground turkey
1 tsp. kosher salt
1 tbsp. tomato paste
1 tbsp. chili powder
1 c. low-sodium chicken broth
2 heads romaine lettuce, outer leaves separated

Directions
Step 1
Heat oil in a large skillet over medium-high. Add onion and cook until just soft, about 5 minutes. Add turkey and season with salt. Cook, breaking up meat with the side of a spoon, until meat is cooked through, 4 minutes.
Step 2
Stir in tomato paste and chili powder and cook 1 minute. Add broth and simmer, stirring occasionally, until thickened, about 2 minutes more.
Step 3
Double up lettuce leaves. Divide meat mixture among leaves. Sprinkle with cheese, tomato, onion, avocado, and cilantro and serve.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  534 g | ml
Menge pro Portion  312
1306
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 17g 22%
Gesättigte Fettsäuren  3.5g 18%
Natrium 568mg 25%
Gesamte Kohlenhydrate  15g 6%
Ballaststoffe  7.8g 28%
Zucker  4.3g
Protein  28g 56%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Kalzium 138mg 11%
Eisen  4.9mg 27%
Kalium 1218mg 26%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1412.284 mcg 157%
Thiamin [B1] 0.986 mg 82%
Riboflavin [B2] 0.425 mg 33%
Niacin [B3] 9.767 mg 61%
Pantothensäure [B5] 1.589 mg 32%
Vitamin B6 0.917 mg 54%
Cobalamin [B12] 1.197 mcg 0%
Folat [B9] 434.461 mcg 0%
Vitamin C 15.865 mg 18%
Vitamin D 0.454 mcg 2%
Vitamin E 2.24 mg 15%
Vitamin K 327.026 mcg 273%
Betain 7.519 mg 0%
Cholin 92.937 mg 17%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  15.2 g 6%
Sugars 4.3 g 9%
Ballaststoffe  7.8 g 28%
Carbohydrate 0.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 10.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.574 g 0%
Arginin 1.797 g 0%
Asparaginsäure 2.635 g 0%
Cystein 0.259 g 0%
Glutaminsäure 4.221 g 0%
Glycin 1.385 g 0%
Histidin 0.731 g 0%
Isoleucin 1.148 g 0%
Leucin 2.136 g 0%
Lysin 2.203 g 0%
Methionin 0.705 g 0%
Phenylalanin 1.081 g 0%
Prolin 1.148 g 0%
Serin 1.111 g 0%
Threonin 1.165 g 0%
Tryptophan 0.286 g 0%
Tyrosin 0.873 g 0%
Valin 1.215 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 138.35 mg 11%
Kupfer 0.34 mg 38%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  4.9 mg 27%
Magnesium 77.06 mg 18%
Mangan 0.58 mg 25%
Phosphor 357.8 mg 29%
Kalium 1218.41 mg 26%
Selen 26.58 mcg 48%
Natrium 568.39 mg 25%
Zink 3.6 mg 33%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 470.022 g 0%
Asche 3.48 g 0%