Your Recipe

Smalec (Lard Spread)

Zutat  Menge  Kalorien 
Apfel 150g 78kcal
Zwiebeln 100g 40kcal
Schmalz[pl:]Smalec 200g 1804kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients :
1 cup lard (about 200 grams)
1 onion, finely chopped (about 100 grams)
1 apple, peeled and grated (about 150 grams)
Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Melt lard in a pan.
2. Add onion and apple, cook until soft and golden.
3. Season with salt and pepper.
4. Let it cool and solidify before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  113 g | ml
Menge pro Portion  481
2010
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 50g 64%
Gesättigte Fettsäuren  20g 98%
Natrium 1.4mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  7.5g 3%
Ballaststoffe  1.3g 5%
Zucker  5g
Protein  0.4g 1%
Vitamin D 1.3mcg 6%
Kalzium 8mg 1%
Eisen  0.1mg 1%
Kalium 77mg 2%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1.125 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.018 mg 1%
Riboflavin [B2] 0.017 mg 1%
Niacin [B3] 0.063 mg 0%
Pantothensäure [B5] 0.054 mg 1%
Vitamin B6 0.045 mg 3%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 5.875 mcg 0%
Vitamin C 3.575 mg 4%
Vitamin D 1.25 mcg 6%
Vitamin E 0.373 mg 2%
Vitamin K 0.925 mcg 1%
Betain 0.063 mg 0%
Cholin 27.65 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  7.5 g 3%
Sugars 5 g 10%
Ballaststoffe  1.3 g 5%
Carbohydrate 7.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.009 g 0%
Arginin 0.028 g 0%
Asparaginsäure 0.049 g 0%
Cystein 0.001 g 0%
Glutaminsäure 0.074 g 0%
Glycin 0.01 g 0%
Histidin 0.005 g 0%
Isoleucin 0.006 g 0%
Leucin 0.011 g 0%
Lysin 0.014 g 0%
Methionin 0.001 g 0%
Phenylalanin 0.009 g 0%
Prolin 0.005 g 0%
Serin 0.009 g 0%
Threonin 0.008 g 0%
Tryptophan 0.004 g 0%
Tyrosin 0.004 g 0%
Valin 0.01 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 8 mg 1%
Kupfer 0.02 mg 2%
Fluorid 1.51 mcg 0%
Eisen  0.1 mg 1%
Magnesium 4.38 mg 1%
Mangan 0.05 mg 2%
Phosphor 11.38 mg 1%
Kalium 76.63 mg 2%
Selen 0.23 mcg 0%
Natrium 1.38 mg 0%
Zink 0.11 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 54.363 g 0%
Asche 0.159 g 0%