Your Recipe

Chipotle\'s Cilantro Lime Rice

Zutat  Menge  Kalorien 
Koriander (Cilantro) Blätter 3.04g 1kcal
Reis weiß langkörnig roh 180g 657kcal
Speisesalz 5.6g 0kcal
Leitungswasser 480g 0kcal
Pflanzenöl 41.4g 367kcal
Limettensaft 22g 6kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup extra long grain rice or basmati rice
1/2 lime (juice of)
2 cups water
1 tsp salt
3 tbsp fresh chopped cilantro
3 tsp vegetable oil
Instructions
In a small heavy pot, add rice, water, 1 tsp oil and salt.
Boil on high until most of the water evaporates. When the water just skims the top of the rice, reduce to low and cover about 20 minutes.
Shut off flame and keep covered an additional 5 minute.
In a medium bowl, combine chopped cilantro, lime juice, rice and remaining oil and toss until completely mixed.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  183 g | ml
Menge pro Portion  258
1077
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  1.5g 7%
Natrium 550mg 24%
Gesamte Kohlenhydrate  36g 13%
Ballaststoffe  0.6g 2%
Zucker  0.2g
Protein  3.2g 6%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 18mg 1%
Eisen  2mg 11%
Kalium 62mg 1%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 2.671 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.261 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.024 mg 2%
Niacin [B3] 1.903 mg 12%
Pantothensäure [B5] 0.467 mg 9%
Vitamin B6 0.077 mg 5%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 175.171 mcg 0%
Vitamin C 1.855 mg 2%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.292 mg 9%
Vitamin K 14.637 mcg 12%
Betain 0.011 mg 0%
Cholin 3.008 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  36.4 g 13%
Sugars 0.2 g 0%
Ballaststoffe  0.6 g 2%
Carbohydrate 36 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 36.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.187 g 0%
Arginin 0.268 g 0%
Asparaginsäure 0.308 g 0%
Cystein 0.066 g 0%
Glutaminsäure 0.629 g 0%
Glycin 0.147 g 0%
Histidin 0.076 g 0%
Isoleucin 0.139 g 0%
Leucin 0.266 g 0%
Lysin 0.117 g 0%
Methionin 0.076 g 0%
Phenylalanin 0.172 g 0%
Prolin 0.152 g 0%
Serin 0.171 g 0%
Threonin 0.115 g 0%
Tryptophan 0.037 g 0%
Tyrosin 0.107 g 0%
Valin 0.196 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 17.82 mg 1%
Kupfer 0.11 mg 13%
Fluorid 85.47 mcg 0%
Eisen  1.98 mg 11%
Magnesium 13.1 mg 3%
Mangan 0.5 mg 22%
Phosphor 52.88 mg 4%
Kalium 62.26 mg 1%
Selen 6.81 mcg 12%
Natrium 550.12 mg 24%
Zink 0.51 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 130.807 g 0%
Asche 1.833 g 0%