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Chicken with Rosemary Butter Sauce

Zutat  Menge  Kalorien 
Masthähnchen, roh, nur Fleisch, Brust ohne Knochen 696g 835kcal
Butter ohne Salz 56.7g 407kcal
Sahne schwere Schlagsahne 113.4g 386kcal
Bouillon/Hühnerbrühe 120g 320kcal
Rosmarin frisch 1.7g 2kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 boneless skinless chicken breast halves (6 ounces each)
4 tablespoons butter, divided
1/2 cup white wine or chicken broth
1/2 cup heavy whipping cream
1 tablespoon minced fresh rosemary
Directions
1. In a large skillet over medium heat, cook chicken in 1 tablespoon butter until a thermometer reads 165°, 4-5 minutes on each side. Remove and keep warm.
2. Add wine to pan; cook over medium-low heat, stirring to loosen browned bits from pan. Add cream and bring to a boil. Reduce heat; cook and stir until slightly thickened. Stir in rosemary and remaining 3 tablespoons butter until blended. Serve sauce with chicken.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  247 g | ml
Menge pro Portion  487
2040
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 30g 39%
Gesättigte Fettsäuren  20g 100%
Natrium 7250mg 315%
Gesamte Kohlenhydrate  6.3g 2%
Ballaststoffe  0.1g 0%
Zucker  6.1g
Protein  52g 104%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Kalzium 88mg 7%
Eisen  1mg 6%
Kalium 707mg 15%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 229.756 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.2 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.496 mg 38%
Niacin [B3] 17.47 mg 109%
Pantothensäure [B5] 2.941 mg 59%
Vitamin B6 1.453 mg 85%
Cobalamin [B12] 0.525 mcg 0%
Folat [B9] 27.283 mcg 0%
Vitamin C 0.593 mg 1%
Vitamin D 0.454 mcg 2%
Vitamin E 1.702 mg 11%
Vitamin K 16.515 mcg 14%
Betain 12.18 mg 0%
Cholin 184.782 mg 34%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.3 g 2%
Sugars 6.1 g 12%
Ballaststoffe  0.1 g 0%
Carbohydrate 6.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.315 g 0%
Arginin 2.67 g 0%
Asparaginsäure 3.752 g 0%
Cystein 0.416 g 0%
Glutaminsäure 5.988 g 0%
Glycin 1.755 g 0%
Histidin 1.482 g 0%
Isoleucin 1.97 g 0%
Leucin 3.317 g 0%
Lysin 3.809 g 0%
Methionin 1.04 g 0%
Phenylalanin 1.623 g 0%
Prolin 1.342 g 0%
Serin 1.527 g 0%
Threonin 1.797 g 0%
Tryptophan 0.513 g 0%
Tyrosin 1.454 g 0%
Valin 2.084 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 88.26 mg 7%
Kupfer 0.08 mg 9%
Fluorid 1.25 mcg 0%
Eisen  1.01 mg 6%
Magnesium 68.17 mg 16%
Mangan 0.07 mg 3%
Phosphor 440.55 mg 35%
Kalium 707.03 mg 15%
Selen 49.06 mcg 89%
Natrium 7250.12 mg 315%
Zink 1.28 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 148.208 g 0%
Asche 16.899 g 0%