Your Recipe

Sweet Potatoes Fritters

Zutat  Menge  Kalorien 
Süßkartoffel, roh 400g 344kcal
Ei roh ganz 50g 72kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 Sweet potato
1 egg
1 tsp mixed herbs
A pinch of salt
Vegetable oil
Method
Grate the sweet potato then season with salt and the mixed herbs.
Crack in the egg and mix till everything is well combined.
• On medium heat place a pan and add two tablespoons cooking oil or enough to coat the base of the pan.
• Spoon in 1 tablespoon of the sweet potatoes and flatten in to a round.
You can fry two or 3 rounds at the same time.
• Fry until golden brown then flip and fry the other side till golden
brown too.
Take off the pan and serve with a dip.


Nährwertangaben 
Portionsgröße  225 g | ml
Menge pro Portion  208
869
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 2.5g 3%
Gesättigte Fettsäuren  0.8g 4%
Natrium 146mg 6%
Gesamte Kohlenhydrate  40g 15%
Ballaststoffe  6g 21%
Zucker  8.5g
Protein  6.4g 13%
Vitamin D 0.5mcg 3%
Kalzium 74mg 6%
Eisen  1.7mg 9%
Kalium 709mg 15%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1458 mcg 162%
Thiamin [B1] 0.166 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.236 mg 18%
Niacin [B3] 1.133 mg 7%
Pantothensäure [B5] 1.983 mg 40%
Vitamin B6 0.461 mg 27%
Cobalamin [B12] 0.223 mcg 0%
Folat [B9] 33.75 mcg 0%
Vitamin C 4.8 mg 5%
Vitamin D 0.5 mcg 3%
Vitamin E 0.783 mg 5%
Vitamin K 3.7 mcg 3%
Betain 0.075 mg 0%
Cholin 98.1 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  40.4 g 15%
Sugars 8.5 g 17%
Ballaststoffe  6 g 21%
Carbohydrate 40.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 31.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.338 g 0%
Arginin 0.315 g 0%
Asparaginsäure 1.096 g 0%
Cystein 0.112 g 0%
Glutaminsäure 0.728 g 0%
Glycin 0.234 g 0%
Histidin 0.139 g 0%
Isoleucin 0.278 g 0%
Leucin 0.456 g 0%
Lysin 0.36 g 0%
Methionin 0.153 g 0%
Phenylalanin 0.348 g 0%
Prolin 0.232 g 0%
Serin 0.419 g 0%
Threonin 0.305 g 0%
Tryptophan 0.104 g 0%
Tyrosin 0.193 g 0%
Valin 0.387 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 74 mg 6%
Kupfer 0.32 mg 35%
Fluorid 0.28 mcg 0%
Eisen  1.66 mg 9%
Magnesium 53 mg 13%
Mangan 0.52 mg 23%
Phosphor 143.5 mg 11%
Kalium 708.5 mg 15%
Selen 8.88 mcg 16%
Natrium 145.5 mg 6%
Zink 0.92 mg 8%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 173.598 g 0%
Asche 2.245 g 0%