Your Recipe

Saucy Raspberry Chicken

Zutat  Menge  Kalorien 
Himbeeren 55.4g 29kcal
Speisestärke 15g 57kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.575g 1kcal
Sojasauce aus Soja und Weizen (Shoyu), natriumarm 48g 27kcal
Huhn, Haut (Keulen und Schenkel), roh 1720g 7568kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
5 chicken leg quarters, skin removed
1/3 cup seedless raspberry spreadable fruit
3 tablespoons reduced-sodium soy sauce
1 teaspoon spicy brown mustard
1/4 teaspoon pepper
2 tablespoons cornstarch
2 tablespoons cold water

Directions
Place chicken in a 3-qt. slow cooker. In a small bowl, combine the spreadable fruit, soy sauce, mustard and pepper; pour over chicken. Cover and cook on low for 5-6 hours or until meat is tender.
Remove chicken to a serving platter; keep warm. Skim fat from cooking juices; transfer to a small saucepan. Bring to a boil. Combine cornstarch and water until smooth; gradually stir into the pan. Bring to a boil; cook and stir for 2 minutes or until thickened. Serve with chicken.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  368 g | ml
Menge pro Portion  1537
6429
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 152g 195%
Gesättigte Fettsäuren  42g 208%
Natrium 521mg 23%
Gesamte Kohlenhydrate  7.4g 3%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  0.5g
Protein  34g 68%
Vitamin D 0.7mcg 3%
Kalzium 27mg 2%
Eisen  1.5mg 8%
Kalium 462mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 203.213 mcg 23%
Thiamin [B1] 0.145 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.138 mg 11%
Niacin [B3] 9.001 mg 56%
Pantothensäure [B5] 2.177 mg 44%
Vitamin B6 0.421 mg 25%
Cobalamin [B12] 2.236 mcg 0%
Folat [B9] 13.45 mcg 0%
Vitamin C 2.903 mg 3%
Vitamin D 0.688 mcg 3%
Vitamin E 1.066 mg 7%
Vitamin K 2.428 mcg 2%
Betain 32.356 mg 0%
Cholin 101.697 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  7.4 g 3%
Sugars 0.5 g 1%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 1.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 6.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.323 g 0%
Arginin 2.394 g 0%
Asparaginsäure 2.502 g 0%
Cystein 0.276 g 0%
Glutaminsäure 4.069 g 0%
Glycin 4.271 g 0%
Histidin 0.694 g 0%
Isoleucin 0.972 g 0%
Leucin 1.876 g 0%
Lysin 1.918 g 0%
Methionin 0.566 g 0%
Phenylalanin 1.034 g 0%
Prolin 2.567 g 0%
Serin 1.244 g 0%
Threonin 1.083 g 0%
Tryptophan 0.162 g 0%
Tyrosin 0.787 g 0%
Valin 1.216 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 26.86 mg 2%
Kupfer 0.16 mg 17%
Fluorid 0.04 mcg 0%
Eisen  1.5 mg 8%
Magnesium 36.87 mg 9%
Mangan 0.24 mg 10%
Phosphor 346.52 mg 28%
Kalium 461.5 mg 10%
Selen 34.9 mcg 63%
Natrium 521.25 mg 23%
Zink 2.36 mg 21%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 171.431 g 0%
Asche 2.697 g 0%