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Bunny Chow (South Africa)

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 150g 60kcal
Tomaten 400g 72kcal
Masthähnchen, roh, Fleisch und Haut 500g 1075kcal
Bouillon/Hühnerbrühe 240g 641kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Curry Pulver 15g 49kcal
Brot, Weizen 500g 1370kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:

1 loaf of bread (about 500 g), hollowed out
500 g meat (chicken, lamb, or beef), cubed
1 onion (about 150 g), chopped
2 cloves garlic (about 6 g), minced
15 g (1 tablespoon) curry powder
1 can (400 g) diced tomatoes
240 ml (1 cup) chicken or vegetable broth
Salt and pepper to taste
Instructions:

In a pot, sauté onion and garlic until softened.
Add cubed meat and cook until browned.
Stir in curry powder, diced tomatoes, and broth. Simmer for 30 minutes, or until meat is tender.
Season with salt and pepper.
Fill hollowed-out bread with curry and serve with chips (French fries).

Nährwertangaben 
Portionsgröße  453 g | ml
Menge pro Portion  819
3426
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 34g 43%
Gesättigte Fettsäuren  8.4g 42%
Natrium 15012mg 653%
Gesamte Kohlenhydrate  80g 29%
Ballaststoffe  8.9g 32%
Zucker  22g
Protein  49g 97%
Vitamin D 0.3mcg 1%
Kalzium 323mg 25%
Eisen  7.3mg 41%
Kalium 940mg 20%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 93.288 mcg 10%
Thiamin [B1] 0.713 mg 59%
Riboflavin [B2] 0.761 mg 59%
Niacin [B3] 17.735 mg 111%
Pantothensäure [B5] 2.707 mg 54%
Vitamin B6 0.784 mg 46%
Cobalamin [B12] 0.568 mcg 0%
Folat [B9] 174.72 mcg 0%
Vitamin C 19.879 mg 22%
Vitamin D 0.25 mcg 1%
Vitamin E 2.382 mg 16%
Vitamin K 19.818 mcg 17%
Betain 117.368 mg 0%
Cholin 178.743 mg 32%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  80.2 g 29%
Sugars 21.9 g 44%
Ballaststoffe  8.9 g 32%
Carbohydrate 20.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 58.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.419 g 0%
Arginin 1.564 g 0%
Asparaginsäure 2.317 g 0%
Cystein 0.33 g 0%
Glutaminsäure 4.017 g 0%
Glycin 1.59 g 0%
Histidin 0.712 g 0%
Isoleucin 1.205 g 0%
Leucin 1.76 g 0%
Lysin 1.958 g 0%
Methionin 0.631 g 0%
Phenylalanin 0.962 g 0%
Prolin 1.206 g 0%
Serin 0.873 g 0%
Threonin 1.009 g 0%
Tryptophan 0.275 g 0%
Tyrosin 0.782 g 0%
Valin 1.186 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 323.23 mg 25%
Kupfer 0.37 mg 42%
Fluorid 2.71 mcg 0%
Eisen  7.33 mg 41%
Magnesium 134.54 mg 32%
Mangan 1.89 mg 82%
Phosphor 495.53 mg 40%
Kalium 939.54 mg 20%
Selen 72.71 mcg 132%
Natrium 15012.46 mg 653%
Zink 3.42 mg 31%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 256.987 g 0%
Asche 34.451 g 0%