Your Recipe

Baked Butternut Squash

Zutat  Menge  Kalorien 
Butter ohne Salz 57g 409kcal
Brauner Zucker 25g 95kcal
Speisesalz 2.845g 0kcal
Kürbiskuchen Gewürz 0.85g 3kcal
Kürbis, Winter, Butternuss, roh[pl:]Dynia, zimowa, orzech piżmowy, surowa 1588g 715kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 butternut squash 2.5-3.5 pounds
¼ cup salted butter melted
2 tablespoons brown sugar
½ teaspoon cinnamon or pumpkin pie spice
½ teaspoon salt or to taste
Instructions
Preheat the oven to 375°F.
Cut the butternut squash in half lengthwise and use a spoon to scoop out the seeds and stringy bits.
Brush the inside of the squash with the melted butter. Sprinkle with brown sugar and cinnamon (or pie spice).
Place the squash on a baking sheet, cut-side up, and bake uncovered for 50-60 minutes or until tender when poked with a fork.
Sprinkle with salt. Serve by slicing or mashing with butter.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  418 g | ml
Menge pro Portion  305
1277
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigte Fettsäuren  12g 58%
Natrium 295mg 13%
Gesamte Kohlenhydrate  53g 19%
Ballaststoffe  8g 28%
Zucker  15g
Protein  11g 22%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 201mg 15%
Eisen  2.9mg 16%
Kalium 1411mg 30%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 2209.538 mcg 246%
Thiamin [B1] 0.398 mg 33%
Riboflavin [B2] 0.091 mg 7%
Niacin [B3] 4.783 mg 30%
Pantothensäure [B5] 1.606 mg 32%
Vitamin B6 0.613 mg 36%
Cobalamin [B12] 0.024 mcg 0%
Folat [B9] 107.731 mcg 0%
Vitamin C 83.42 mg 93%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 6.052 mg 40%
Vitamin K 5.425 mcg 5%
Betain 0.006 mg 0%
Cholin 2.867 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  52.7 g 19%
Sugars 14.8 g 30%
Ballaststoffe  8 g 28%
Carbohydrate 6.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 37.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.171 g 0%
Arginin 0.227 g 0%
Asparaginsäure 0.434 g 0%
Cystein 0.001 g 0%
Glutaminsäure 0.72 g 0%
Glycin 0.149 g 0%
Histidin 0.079 g 0%
Isoleucin 0.162 g 0%
Leucin 0.238 g 0%
Lysin 0.156 g 0%
Methionin 0.051 g 0%
Phenylalanin 0.161 g 0%
Prolin 0.155 g 0%
Serin 0.161 g 0%
Threonin 0.125 g 0%
Tryptophan 0.057 g 0%
Tyrosin 0.141 g 0%
Valin 0.179 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 200.79 mg 15%
Kupfer 0.29 mg 32%
Fluorid 0.41 mcg 0%
Eisen  2.87 mg 16%
Magnesium 136.12 mg 32%
Mangan 0.84 mg 37%
Phosphor 134.93 mg 11%
Kalium 1410.64 mg 30%
Selen 2.22 mcg 4%
Natrium 294.97 mg 13%
Zink 0.6 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 345.415 g 0%
Asche 3.935 g 0%