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Celeriac tartare with smoked trout
Nährwertangaben | |
Portionsgröße | 166 g | ml |
Menge pro Portion |
202 845 |
kcal kilojoules |
|
% Täglicher Wert * | |
Gesamtfett 17g | 21% |
Gesättigte Fettsäuren 2.6g | 13% |
Natrium 256mg | 11% |
Gesamte Kohlenhydrate 12g | 4% |
Ballaststoffe 2.4g | 9% |
Zucker 2.6g | |
Protein 2.6g | 5% |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalzium 91mg | 7% |
Eisen 1.2mg | 7% |
Kalium 441mg | 9% |
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. |
Vitamin | ||
---|---|---|
Nährstoff | Menge | DV |
Vitamin A | 33.206 mcg | 4% |
Thiamin [B1] | 0.071 mg | 6% |
Riboflavin [B2] | 0.094 mg | 7% |
Niacin [B3] | 0.87 mg | 5% |
Pantothensäure [B5] | 0.552 mg | 11% |
Vitamin B6 | 0.209 mg | 12% |
Cobalamin [B12] | 0.026 mcg | 0% |
Folat [B9] | 35.765 mcg | 0% |
Vitamin C | 15.527 mg | 17% |
Vitamin D | 0.043 mcg | 0% |
Vitamin E | 1.232 mg | 8% |
Vitamin K | 108.483 mcg | 90% |
Betain | 0.025 mg | 0% |
Cholin | 21.703 mg | 4% |
Carbohydrates | ||
---|---|---|
Nährstoff | Menge | DV |
Gesamte Kohlenhydrate | 11.9 g | 4% |
Sugars | 2.6 g | 5% |
Ballaststoffe | 2.4 g | 9% |
Carbohydrate | 1.4 g | 0% |
Netto-Kohlenhydrate | 9.3g |
Aminosäuren | ||
---|---|---|
Nährstoff | Menge | DV |
Alanin | 0.013 g | 0% |
Arginin | 0.016 g | 0% |
Asparaginsäure | 0.02 g | 0% |
Cystein | 0.005 g | 0% |
Glutaminsäure | 0.031 g | 0% |
Glycin | 0.008 g | 0% |
Histidin | 0.006 g | 0% |
Isoleucin | 0.014 g | 0% |
Leucin | 0.021 g | 0% |
Lysin | 0.016 g | 0% |
Methionin | 0.008 g | 0% |
Phenylalanin | 0.012 g | 0% |
Prolin | 0.01 g | 0% |
Serin | 0.019 g | 0% |
Threonin | 0.012 g | 0% |
Tryptophan | 0.004 g | 0% |
Tyrosin | 0.01 g | 0% |
Valin | 0.016 g | 0% |
Mineralien | ||
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Nährstoff | Menge | DV |
Kalzium | 90.53 mg | 7% |
Kupfer | 0.1 mg | 12% |
Fluorid | 0 mcg | 0% |
Eisen | 1.2 mg | 7% |
Magnesium | 34.9 mg | 8% |
Mangan | 0.26 mg | 11% |
Phosphor | 147.49 mg | 12% |
Kalium | 441.46 mg | 9% |
Selen | 1.37 mcg | 2% |
Natrium | 256.48 mg | 11% |
Zink | 0.52 mg | 5% |
andere | ||
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Nährstoff | Menge | DV |
Wasser | 133.238 g | 0% |
Asche | 1.918 g | 0% |