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Albondigas

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 75g 30kcal
Ei roh ganz 50g 72kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Paprika 2.3g 6kcal
Semmelbrösel 54g 213kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 2.1g 8kcal
Tomatensauce aus der Dose, ohne Salzzusatz 490g 118kcal
Rindfleisch, gemahlen, roh 500g 990kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g ground beef
• 1/2 cup breadcrumbs
• 1 egg
• 2 garlic cloves, minced
• 1/2 onion, finely chopped
• 1 teaspoon ground cumin
• 1 teaspoon paprika
• Salt and pepper to taste
• 2 cups tomato sauce (store-bought or homemade)
• Fresh parsley, chopped (for garnish)
Instructions:
1. In a bowl, combine ground beef, breadcrumbs, egg, garlic, onion, cumin, paprika, salt, and pepper. Mix until well combined.
2. Shape mixture into meatballs, about 1 inch in diameter.
3. Heat tomato sauce in a large skillet over medium heat. Add meatballs and cook, turning occasionally, until browned and cooked through, about 10-12 minutes.
4. Garnish with chopped parsley before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  295 g | ml
Menge pro Portion  361
1512
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 18g 24%
Gesättigte Fettsäuren  7.3g 36%
Natrium 217mg 9%
Gesamte Kohlenhydrate  19g 7%
Ballaststoffe  3.1g 11%
Zucker  6.1g
Protein  30g 59%
Vitamin D 0.3mcg 1%
Kalzium 77mg 6%
Eisen  5.1mg 28%
Kalium 825mg 18%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 61.448 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.243 mg 20%
Riboflavin [B2] 0.399 mg 31%
Niacin [B3] 8.256 mg 52%
Pantothensäure [B5] 1.411 mg 28%
Vitamin B6 0.632 mg 37%
Cobalamin [B12] 2.621 mcg 0%
Folat [B9] 50.482 mcg 0%
Vitamin C 10.476 mg 12%
Vitamin D 0.25 mcg 1%
Vitamin E 2.533 mg 17%
Vitamin K 6.485 mcg 5%
Betain 11.077 mg 0%
Cholin 137.016 mg 25%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  19.1 g 7%
Sugars 6.1 g 12%
Ballaststoffe  3.1 g 11%
Carbohydrate 2.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 13g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.212 g 0%
Arginin 0.245 g 0%
Asparaginsäure 0.534 g 0%
Cystein 0.091 g 0%
Glutaminsäure 1.557 g 0%
Glycin 0.164 g 0%
Histidin 0.109 g 0%
Isoleucin 0.197 g 0%
Leucin 0.322 g 0%
Lysin 0.233 g 0%
Methionin 0.091 g 0%
Phenylalanin 0.228 g 0%
Prolin 0.291 g 0%
Serin 0.264 g 0%
Threonin 0.182 g 0%
Tryptophan 0.058 g 0%
Tyrosin 0.144 g 0%
Valin 0.231 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 77.09 mg 6%
Kupfer 0.29 mg 32%
Fluorid 43.1 mcg 0%
Eisen  5.07 mg 28%
Magnesium 54.63 mg 13%
Mangan 0.35 mg 15%
Phosphor 311.01 mg 25%
Kalium 824.67 mg 18%
Selen 26.09 mcg 47%
Natrium 217.32 mg 9%
Zink 6.41 mg 58%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 223.809 g 0%
Asche 5.182 g 0%