Your Recipe

Fruited Pot Roast

Zutat  Menge  Kalorien 
Apfelsaft ungesüsst 262g 121kcal
Zwiebeln 150g 60kcal
Gegrilltes Chuck-Eye-Rindssteak 845.71g 2343kcal
Speisesalz 2.845g 0kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal
Piment gemahlen 1.015g 3kcal
Fruchtmischung, getrocknet 198.1g 590kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 package (7 ounces) mixed dried fruit
1 large onion, cut into wedges
1 can (5-1/2 ounces) unsweetened apple juice
1 boneless beef chuck roast (2 pounds)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground allspice
1/4 teaspoon pepper

Directions
Place fruit and onion in a 3- or 4-qt. slow cooker; add apple juice. Top with roast; sprinkle with seasonings.
Cover and cook on low until meat is tender, 6-8 hours. Serve beef with fruit mixture.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  243 g | ml
Menge pro Portion  520
2174
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 28g 36%
Gesättigte Fettsäuren  12g 61%
Natrium 297mg 13%
Gesamte Kohlenhydrate  33g 12%
Ballaststoffe  2.2g 8%
Zucker  27g
Protein  36g 73%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Kalzium 46mg 4%
Eisen  4mg 22%
Kalium 717mg 15%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 18.192 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.135 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.312 mg 24%
Niacin [B3] 6.972 mg 44%
Pantothensäure [B5] 1.092 mg 22%
Vitamin B6 0.612 mg 36%
Cobalamin [B12] 4.271 mcg 0%
Folat [B9] 16.586 mcg 0%
Vitamin C 8.23 mg 9%
Vitamin D 0.141 mcg 1%
Vitamin E 0.653 mg 4%
Vitamin K 4.394 mcg 4%
Betain 32.311 mg 0%
Cholin 117.57 mg 21%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  33.4 g 12%
Sugars 27.2 g 54%
Ballaststoffe  2.2 g 8%
Carbohydrate 7.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 6.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.014 g 0%
Arginin 2.345 g 0%
Asparaginsäure 3.181 g 0%
Cystein 0.37 g 0%
Glutaminsäure 5.635 g 0%
Glycin 1.614 g 0%
Histidin 1.144 g 0%
Isoleucin 1.501 g 0%
Leucin 2.839 g 0%
Lysin 3.088 g 0%
Methionin 1 g 0%
Phenylalanin 1.347 g 0%
Prolin 1.452 g 0%
Serin 1.357 g 0%
Threonin 1.555 g 0%
Tryptophan 0.4 g 0%
Tyrosin 1.218 g 0%
Valin 1.597 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 46.33 mg 4%
Kupfer 0.2 mg 22%
Fluorid 0.32 mcg 0%
Eisen  4.01 mg 22%
Magnesium 44.01 mg 10%
Mangan 0.07 mg 3%
Phosphor 303.82 mg 24%
Kalium 717.09 mg 15%
Selen 39.24 mcg 71%
Natrium 297.31 mg 13%
Zink 12.38 mg 113%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 143.934 g 0%
Asche 1.898 g 0%