Your Recipe

Crispy Baked Chickpeas

Zutat  Menge  Kalorien 
Olivenöl 21g 186kcal
Meersalz 2.845g 0kcal
Kichererbsen (Kicherbohnen, Bengal-Gramm), reife Samen, Konserven, abgetropfte Feststoffe 800g 1112kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cans chickpeas drained and rinsed
1 1/2 tablespoons extra virgin olive oil
1/2 teaspoon truffle salt or sea salt
Instructions
Preheat oven to 400 degrees.
Once you've drained and rinsed the chickpeas, lay them out on a baking sheet and pat dry with paper towel. (The drier the chickpeas, the crispier the end result.)
Drizzle the chickpeas with olive oil and sprinkle with truffle salt. Toss well to coat.
Bake until crispy, 40-45 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  103 g | ml
Menge pro Portion  162
679
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.4g 7%
Gesättigte Fettsäuren  0.6g 3%
Natrium 386mg 17%
Gesamte Kohlenhydrate  23g 8%
Ballaststoffe  6.4g 23%
Zucker  4g
Protein  7.1g 14%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 45mg 3%
Eisen  1.1mg 6%
Kalium 126mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.027 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.015 mg 1%
Niacin [B3] 0.14 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0 mg 0%
Vitamin B6 0.116 mg 7%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 48 mcg 0%
Vitamin C 0.1 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.668 mg 4%
Vitamin K 4.98 mcg 4%
Betain 0.003 mg 0%
Cholin 0.008 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  22.5 g 8%
Sugars 4 g 8%
Ballaststoffe  6.4 g 23%
Carbohydrate 0 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 18.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.304 g 0%
Arginin 0.668 g 0%
Asparaginsäure 0.835 g 0%
Cystein 0.096 g 0%
Glutaminsäure 1.242 g 0%
Glycin 0.295 g 0%
Histidin 0.195 g 0%
Isoleucin 0.304 g 0%
Leucin 0.505 g 0%
Lysin 0.475 g 0%
Methionin 0.093 g 0%
Phenylalanin 0.38 g 0%
Prolin 0.293 g 0%
Serin 0.357 g 0%
Threonin 0.264 g 0%
Tryptophan 0.069 g 0%
Tyrosin 0.176 g 0%
Valin 0.298 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 45.06 mg 3%
Kupfer 0.25 mg 28%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.09 mg 6%
Magnesium 26.27 mg 6%
Mangan 0.85 mg 37%
Phosphor 85 mg 7%
Kalium 126.34 mg 3%
Selen 3.1 mcg 6%
Natrium 385.81 mg 17%
Zink 0.63 mg 6%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 66.7 g 0%
Asche 0.91 g 0%