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Vaca Frita

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 150g 60kcal
Knoblauch 12g 18kcal
Olivenöl 30g 265kcal
Limettensaft 80g 20kcal
Rindfleisch, roh, alle Sorten, nur trennbares mageres Fleisch, ganz, Bruststück 500g 785kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g beef brisket or flank steak, thinly sliced
• Juice of 2 limes
• 1 onion, thinly sliced
• 4 cloves garlic, minced
• Salt and pepper to taste
• Olive oil for cooking
Instructions:
1. Marinate the sliced beef in lime juice, salt, and pepper for at least 30 minutes.
2. Heat olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add the marinated beef slices and cook until crispy and browned on both sides.
3. Add sliced onions and minced garlic to the skillet. Cook until onions are caramelized and garlic is fragrant.
4. Serve hot, garnished with fresh cilantro if desired.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  193 g | ml
Menge pro Portion  287
1201
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 17g 22%
Gesättigte Fettsäuren  4.3g 21%
Natrium 101mg 4%
Gesamte Kohlenhydrate  6.9g 3%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  2g
Protein  27g 53%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 23mg 2%
Eisen  2.6mg 14%
Kalium 503mg 11%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.4 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.153 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.229 mg 18%
Niacin [B3] 5.018 mg 31%
Pantothensäure [B5] 0.526 mg 11%
Vitamin B6 0.615 mg 36%
Cobalamin [B12] 3.038 mcg 0%
Folat [B9] 17.965 mcg 0%
Vitamin C 9.711 mg 11%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.534 mg 10%
Vitamin K 6.461 mcg 5%
Betain 0.085 mg 0%
Cholin 112.151 mg 20%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.9 g 3%
Sugars 2 g 4%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 4.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.579 g 0%
Arginin 1.697 g 0%
Asparaginsäure 2.438 g 0%
Cystein 0.294 g 0%
Glutaminsäure 4.024 g 0%
Glycin 1.43 g 0%
Histidin 0.895 g 0%
Isoleucin 1.176 g 0%
Leucin 2.068 g 0%
Lysin 2.181 g 0%
Methionin 0.666 g 0%
Phenylalanin 1.028 g 0%
Prolin 1.157 g 0%
Serin 1.011 g 0%
Threonin 1131.263 g 0%
Tryptophan 0.298 g 0%
Tyrosin 0.878 g 0%
Valin 1.279 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 23.18 mg 2%
Kupfer 0.13 mg 14%
Fluorid 0.41 mcg 0%
Eisen  2.59 mg 14%
Magnesium 34.85 mg 8%
Mangan 0.12 mg 5%
Phosphor 269.52 mg 22%
Kalium 502.76 mg 11%
Selen 21.13 mcg 38%
Natrium 101.31 mg 4%
Zink 5.5 mg 50%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 141.209 g 0%
Asche 1.513 g 0%