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Buttery trout with capers

Zutat  Menge  Kalorien 
Butter ohne Salz 100g 717kcal
Kapern, Konserve 15g 3kcal

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FODMAP Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 thick trout fillets
100g butter
squeeze lemon juice
handful parsley, leaves chopped
2 tbsp caper, rinsed
Method
STEP 1
Heat oven to 200C/fan 180C/gas 6. Rinse the fish, then pat dry with kitchen paper. Put in a roasting tray, season, then dot with a third of the butter. Roast for 10-12 mins.

STEP 2
When the fish is almost ready, melt the remaining butter in a frying pan. Turn up the heat until it turns brown. Take off the heat, then add lemon juice, parsley and capers. Pour over the fish, then serve with green beans.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  29 g | ml
Menge pro Portion  180
754
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 20g 26%
Gesättigte Fettsäuren  20g 101%
Natrium 91mg 4%
Gesamte Kohlenhydrate  0.2g 0%
Ballaststoffe  0.1g 0%
Zucker  0g
Protein  13g 25%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 7.5mg 1%
Eisen  0.1mg 0%
Kalium 7.5mg 0%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 171.263 mcg 19%
Thiamin [B1] 0.002 mg 0%
Riboflavin [B2] 0.014 mg 1%
Niacin [B3] 0.035 mg 0%
Pantothensäure [B5] 0.029 mg 1%
Vitamin B6 0.002 mg 0%
Cobalamin [B12] 0.043 mcg 0%
Folat [B9] 1.613 mcg 0%
Vitamin C 0.161 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.613 mg 4%
Vitamin K 2.673 mcg 2%
Betain 0 mg 0%
Cholin 4.944 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  0.2 g 0%
Sugars 0 g 0%
Ballaststoffe  0.1 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.007 g 0%
Arginin 0.008 g 0%
Asparaginsäure 0.016 g 0%
Cystein 0.002 g 0%
Glutaminsäure 0.045 g 0%
Glycin 0.005 g 0%
Histidin 0.006 g 0%
Isoleucin 0.013 g 0%
Leucin 0.021 g 0%
Lysin 0.017 g 0%
Methionin 0.005 g 0%
Phenylalanin 0.01 g 0%
Prolin 0.021 g 0%
Serin 0.012 g 0%
Threonin 0.01 g 0%
Tryptophan 0.003 g 0%
Tyrosin 0.01 g 0%
Valin 0.014 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 7.5 mg 1%
Kupfer 0.02 mg 2%
Fluorid 0.7 mcg 0%
Eisen  0.07 mg 0%
Magnesium 1.74 mg 0%
Mangan 0 mg 0%
Phosphor 6.38 mg 1%
Kalium 7.5 mg 0%
Selen 0.3 mcg 1%
Natrium 90.8 mg 4%
Zink 0.01 mg 0%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 7.189 g 0%
Asche 0.324 g 0%