Your Recipe

10-minute couscous salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Gurke 200g 32kcal
Paprika, roh, gelb, süß 10g 3kcal
Käsefeta 50g 133kcal
Couscous trocken 100g 376kcal
Pinienkerne 17.4g 117kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 10g 3kcal
Gemüsebrühe[pl:]Bulion warzywny 200g 10kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
100g couscous
200ml hot low salt vegetable stock (from a cube is fine)
2 spring onions
1 red pepper
½ cucumber
50g feta cheese, cubed
2tbsp pesto
2tbsp pine nuts

Method
STEP 1
Tip the couscous into a large bowl and pour over the stock. Cover, then leave for 10 mins until fluffy and all the stock has been absorbed. Meanwhile, slice the onions and pepper, and dice the cucumber. Add these to the couscous, fork through the pesto, crumble in the feta, then sprinkle over pine nuts to serve.ve

Nährwertangaben 
Portionsgröße  294 g | ml
Menge pro Portion  337
1409
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigte Fettsäuren  3.9g 19%
Natrium 589mg 26%
Gesamte Kohlenhydrate  46g 17%
Ballaststoffe  3.6g 13%
Zucker  2.9g
Protein  12g 24%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Kalzium 160mg 12%
Eisen  1.6mg 9%
Kalium 341mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 58.687 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.207 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.333 mg 26%
Niacin [B3] 2.658 mg 17%
Pantothensäure [B5] 1.229 mg 25%
Vitamin B6 0.234 mg 14%
Cobalamin [B12] 0.423 mcg 0%
Folat [B9] 33.458 mcg 0%
Vitamin C 10.61 mg 12%
Vitamin D 0.1 mcg 1%
Vitamin E 0.993 mg 7%
Vitamin K 32.834 mcg 27%
Betain 0.04 mg 0%
Cholin 15.57 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  46 g 17%
Sugars 2.9 g 6%
Ballaststoffe  3.6 g 13%
Carbohydrate 44.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 43.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.436 g 0%
Arginin 0.615 g 0%
Asparaginsäure 0.632 g 0%
Cystein 0.231 g 0%
Glutaminsäure 3.385 g 0%
Glycin 0.316 g 0%
Histidin 0.271 g 0%
Isoleucin 0.52 g 0%
Leucin 0.907 g 0%
Lysin 0.509 g 0%
Methionin 0.222 g 0%
Phenylalanin 0.548 g 0%
Prolin 1.126 g 0%
Serin 0.692 g 0%
Threonin 0.385 g 0%
Tryptophan 0.147 g 0%
Tyrosin 0.393 g 0%
Valin 0.626 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 159.59 mg 12%
Kupfer 0.3 mg 34%
Fluorid 1.3 mcg 0%
Eisen  1.62 mg 9%
Magnesium 64.19 mg 15%
Mangan 1.26 mg 55%
Phosphor 249.43 mg 20%
Kalium 340.79 mg 7%
Selen 4.15 mcg 8%
Natrium 588.92 mg 26%
Zink 1.96 mg 18%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 220.611 g 0%
Asche 2.99 g 0%