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Mushroom Quiche

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 236.59g 95kcal
Ei roh ganz 400g 572kcal
Pilz weiss 236.59g 52kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
8 floz onion chopped
8 floz mushrooms chopped
8 egg whites whisked
Instructions
Preheat oven to 375°F and spray an 8-in. square glass baking pan with non-stick cooking spray.
Coat a saucepan with cooking spray and place it over medium heat. Sauté onion and mushrooms until tender.
Pour half of the egg whites into the prepared baking pan.
Evenly spread the onion and mushroom mixture on top of the egg mixture.
Pour the remaining egg whites on top, covering vegetables.
Place baking pan in oven and bake for 30 minutes, or until a toothpick inserted in the centre comes out clean.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  218 g | ml
Menge pro Portion  180
752
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 9.8g 13%
Gesättigte Fettsäuren  3.2g 16%
Natrium 147mg 6%
Gesamte Kohlenhydrate  8.2g 3%
Ballaststoffe  1.6g 6%
Zucker  4g
Protein  15g 30%
Vitamin D 2.1mcg 11%
Kalzium 71mg 5%
Eisen  2.2mg 12%
Kalium 412mg 9%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 160 mcg 18%
Thiamin [B1] 0.115 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.711 mg 55%
Niacin [B3] 2.277 mg 14%
Pantothensäure [B5] 2.491 mg 50%
Vitamin B6 0.302 mg 18%
Cobalamin [B12] 0.914 mcg 0%
Folat [B9] 68.293 mcg 0%
Vitamin C 5.619 mg 6%
Vitamin D 2.118 mcg 11%
Vitamin E 1.068 mg 7%
Vitamin K 1.228 mcg 1%
Betain 5.919 mg 0%
Cholin 307.841 mg 56%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  8.2 g 3%
Sugars 4 g 8%
Ballaststoffe  1.6 g 6%
Carbohydrate 8.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.865 g 0%
Arginin 0.928 g 0%
Asparaginsäure 1.498 g 0%
Cystein 0.281 g 0%
Glutaminsäure 2.028 g 0%
Glycin 0.501 g 0%
Histidin 0.351 g 0%
Isoleucin 0.724 g 0%
Leucin 1.172 g 0%
Lysin 0.998 g 0%
Methionin 0.4 g 0%
Phenylalanin 0.745 g 0%
Prolin 0.564 g 0%
Serin 1.039 g 0%
Threonin 0.632 g 0%
Tryptophan 0.196 g 0%
Tyrosin 0.533 g 0%
Valin 1.008 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 71.38 mg 5%
Kupfer 0.28 mg 31%
Fluorid 1.75 mcg 0%
Eisen  2.17 mg 12%
Magnesium 23.24 mg 6%
Mangan 0.13 mg 6%
Phosphor 266.02 mg 21%
Kalium 412.44 mg 9%
Selen 36.5 mcg 66%
Natrium 147.32 mg 6%
Zink 1.7 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 183.568 g 0%
Asche 1.799 g 0%